昼食
- 味噌汁(作り置き)
- 麻婆豆腐(作り置き)
- ピリからきゅうりの浅漬け(作り置き)
夕食
- 味噌汁(作り置き)
- 刺身(いなだ)
- 梅のだし茶漬け風冷やしおぼろ奴
- ピリからきゅうりの浅漬け(作り置き)
- なし
いなだとは成魚になる前のブリのことだそうだ。初めて知った。(はまちもぶりの幼魚だそうだ)
いなだとは成魚になる前のブリのことだそうだ。初めて知った。(はまちもぶりの幼魚だそうだ)
味噌汁、麻婆豆腐、きゅうりの浅漬け、すべて新たに作ったので大変だった。麻婆豆腐ときゅうりがどちらも辛めなので、野菜サラダでももう一品ほしかったが、力尽きた。
ピリからきゅうりの浅漬けは「つくりおき食堂」から。
食料品の在庫が底をついてきた(ベーコンを使っているのは肉がない証拠。サラダもない)。今日こそ買い物に行かなければ。
カレーはいつも、
というように作るが、肉が期待しているほどおいしくないとずっと思っていた。ふと、煮てしまうために味が抜けてしまうのではと思い、今回は玉ねぎとは別に肉を塩・胡椒で炒め、それから混ぜてみた。そうしたら肉がおいしい! これやな。
もやしを食べるのは久しぶりな気がする。きゅうりの漬物は「つくりおき食堂」のサイトから。
昨日、メニューを見返していて、ずっと魚料理をしていなかったな、と思ったので。料理のレパートリーが非常に少なく、魚料理がほとんどダメなのだが、これなら作れる。