生餃子と春雨
昼食
- 豚肉とゴボウの生姜煮
- 芋餡かけ
- 貝と青菜の刻み炒め
- 付け合わせ
夕食
- 味噌汁(作り置き)
- 生餃子
- 春雨
いつもは冷凍の餃子を使うのだが、前回生餃子がおいしかたっため、また購入。あまりもたないので、使う時に買わないといけないが、冷凍よりはずっとおいしい。春巻きはスーパーで買ったお惣菜。写真を撮り忘れたのは痛かった。
豚生姜焼きと茶碗蒸し
- スパゲティ(ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、人参、マッシュルーム)
- 味噌汁(作り置き)
夕食
寒くて買い物に行かれなかったため、買い置きのあった肉を焼くことに。それだけではおかずが寂しいから、かねて気になっていた茶碗蒸しに挑戦してみた。以前twitterで、具がなくても十分おいしい! 家族に好評! などとあったので。
つくりおき食堂のレシピにある容器はないから、別の耐熱容器で代用することとし、湯飲みも細長いものしかないから、お湯の量も、レンジの時間もレシピとは相当に変わる。少しずつ様子を見ながらだったが、とてもうまくいった。プルンプルンした食感とだしの香りがGood。また作ってみよう。