夕食 味噌汁（作り置き） 蒸し鍋（白菜、人参、しめじ、ゆず、豚バラ肉） サラダ（レタス、とまと、きゅうり、かいわれ） 柿 普通の鍋は水（だし汁）の中に具材を入れて温める。いわば茹でるわけだが、今回の料理は水を一切使わない。鍋にたっぷりの白菜とバ…