2019-01-01から1年間の記事一覧
朝食 パン ベーコンエッグ ポタージュスープ(インスタント) 目玉焼きは、火を止めた後、他の作業をしていてお皿に取るのが一瞬遅れたら、固ゆでの一歩手前に変貌していた。 昼食 お鍋 ポテトサラダ(作り置き) ご飯を炊くのが面倒だったため、主食なし。 …
朝食 スパゲティ(にんにく、ピーマン、玉ねぎ、豚挽肉) 味噌汁(作り置き) サラダ(サラダ菜、とまと) 自分が作ったわけではない。 昼食 おでん(作り置き) 夕食 ポテトサラダ(じゃがいも、ミックスベジタブル、ハム) 鍋(白菜、ねぎ、春菊、しめじ、…
自分は家では日本酒を飲まない。だから日本酒は置いていない。ただ、料理に使いたいこともあるので、小さい瓶を買っておこうかどうしようかと迷っていた時に、ある人から、料理用には飲むためのいい日本酒を使う必要はない、料理用の安いお酒がある、と教え…
夕食 おでん(大根、ちくわ、ごぼう巻、しらたき、焼き豆腐、厚揚げ、ゆで卵) ピーマンのゴマ炒め(ピーマン、しらす、ゴマ) キムチ 柿 おでんの大根は、柔らかくなってくれて良かったが、まだ味がしみていない。ピーマンのゴマ炒めはとても簡単なのだが、…
家で食事したかったが、結局、終電近くなってしまう。
朝食 疲れて起きられなかったので朝食はパス。 昼食 チャーハン(作り置き) 味噌汁(作り置き) 鍋(作り置き) サラダ(サラダ菜、とまと、きゅうり) 夕食 味噌汁(なめこ、ねぎ) 豚生姜焼き(付け合わせ:きゃべつ) ピーマンのゴマ炒め(ピーマン、し…
朝食 チャーハン(豚挽肉、ミックスベジタブル) 味噌汁(きゃべつ) 味噌汁は自分が作ったのではなく、家人が作っておいてくれたもの。チャーハンはミックスベジタブルを使ったため野菜を刻まずに済み楽だったが、玉ねぎが入っていないとパンチがない。 昼…
夕食 味噌汁(インスタント) カレー(作り置き) 作り置きがあったので楽だった。おうちごはんランキング
魚民で食べたピーマンのゴマ和えが異様においしかった。ネットで調べてみたら、レシピが出るわ出るわ、なにこれそんなに一般的な料理だったの!?おうちごはんランキング
夕食 味噌汁(作り置き) お刺身(六種盛り) パスタサラダ(作り置き) 柿 作り置きがあったので楽だった。 おうちごはんランキング 25位(356人)。気付いた限りでは最高位。 おうちごはんランキング
お客様とお誘いして食事。飲み過ぎた。
夕食 味噌汁(豆腐、わかめ) 豚肉しょうが焼き(付け合わせ:きゅうり、ミニとまと) キムチ 柿 帰宅は遅くなると思っていたが、お客様との食事の約束は19日にずれたので、早く帰宅。ご飯を新たに炊かなければならず、それは時間がかかったが、それ以外は簡…
朝食 スパゲティ(玉ねぎ、人参、ピーマン、豚挽肉) 味噌汁(作り置き) いつもはにんにくを入れてオリーブオイルで炒めるのだが、今回はにんにくを入れずバターで炒めてみる。まろやかな口当たり。 味噌汁は11日に作ったものだった。よくもったな。 昼食 …
朝食 おにぎり ウインナソーセージの炒め物 ちょっと遠方に出かける用事があり、朝が早かったためおにぎりを作って持って行く。お昼もおにぎり。ちょっとしたピクニック気分。 夕食 ラーメン(豚挽肉、卵、ねぎ、かいわれ、チャーシュー) 煮びたし(作り置…
懇親会参加のため、おうちごはんはお休み。
夕食 味噌汁(作り置き) 宇都宮餃子 おでん(作り置き) サラダ(レタス、とまと、和風サラダ) 宇都宮餃子とは、宇都宮まで行って買ってきた餃子、という意味ではない。「宇都宮餃子」としてスーパーで売っている餃子を焼いた、という意味である。 おうち…
「人気ブログランキング」の「おうちごはん」で、ふと見たら拙ブログが29位である。ただ淡々と作って食べたものを書いているだけで、秘伝のレシピを公開しているというわけでもないし、いったい自分以外に誰が読んでいるのか、というものであるが、なんだか…
夕食 おでん(ごぼう巻、ちくわ、小判上げ、揚げボール、じゃが天、のり天、野菜ボール、がんもどき、豆腐、ゆで卵) ポテトサラダ(作り置き) 普段はおでんに大根を入れるのだが、そうすると軟らかくなって味が染みるのに時間がかかる。大根を諦めれば、お…
夕食 味噌汁(ほうれん草、溶き卵) ポテトサラダ(じゃがいも、人参、きゅうり、きゃべつ、ハム) 白菜の炒め物(白菜、豚バラ肉) キムチ 味噌汁も、ポテトサラダも、炒め物も、ひとつひとつはたいして手間のかかる料理ではない。帰宅後30分くらいで作るつ…
朝食 味噌汁(作り置き) すきやき(昨日の残り) 昼食 ロールパン サラダ(レタス、きゅうり、とまと、和風サラダ) 夕食 味噌汁(作り置き) 豚肉の生姜焼き(付け合わせはきゃべつ、きゅうり、とまと) キムチ 生姜をすりおろそうと、おろし器を取り出し…
朝食 チャーハン(にんにく、ピーマン、人参、豚挽肉) 味噌汁(豆腐、わかめ) 昼食 インスタントラーメン(きゃべつ、卵) 夕食 味噌汁(作り置き) すきやき(ねぎ、春菊、さやえんどう、しらたき、焼き豆腐、牛肉) サラダ(レタス、和風サラダ) テレビ…
作り置き 煮びたし(なす、人参、しめじ、油揚げ) おうちごはんランキング
夕食 味噌汁(作り置き) 蒸し鍋(白菜、人参、しめじ、ゆず、豚バラ肉) サラダ(レタス、とまと、きゅうり、かいわれ) 柿 普通の鍋は水(だし汁)の中に具材を入れて温める。いわば茹でるわけだが、今回の料理は水を一切使わない。鍋にたっぷりの白菜とバ…
夕食 味噌汁(かぶ) 豚肉の生姜焼き(+きゃべつ) かぶの葉のゴマ炒め(+シーチキン) 柿 おうちごはんランキング
間違ってモルツを飲んでしまった。失敗の始まり。
朝食 シチュー(作り置き) 外出し、昼食はドッグカフェでランチ。 夕食 鍋(白菜、にら、水菜、しめじ、焼き豆腐、豚もも薄切り肉) ポテトサラダ(作り置き) りんご おうちごはんランキング
朝食 シチュー(じゃがいも、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、ブロッコリー、豚肉) 味噌汁(作り置き) シチューは前の晩から作っておいたもの。割と時間がかかったが時間をかけた甲斐はあった。 昼食 パン インスタントスープ ベーコンエッグ いつもベーコ…
朝食 おにぎり(梅干し三種、しらす) 味噌汁(作り置き) ポテトサラダ(作り置き) 朝から出かける都合上、短時間で食べられるおにぎりを。もっとも、味噌汁とサラダは前の晩に作っておいたものだが。 昼食 おにぎり(作り置き) 味噌汁(作り置き) 夕食 …