何食べた?

食べたものを淡々と書いていきます

2020-09-24から1日間の記事一覧

冷凍餃子にもコツがある

昼食 味噌汁(作り置き) 野菜炒め(豚小間肉、ズッキーニ、なす、大葉) 夕食 味噌汁(作り置き) 餃子 サラダ(サラダ菜、とまと) ピリ辛きゅうりの浅漬け(作り置き) このメーカーの餃子は、もう何回も焼いているのに、いまだにうまく焼けない。おうち…

炒め茄子の味噌汁

douyara-misoさんの tweet を見て、炒め茄子の味噌汁を作ってみたくなった。このtweetを見たのは8月12日で、作ったのは8月17日なのだが。味噌汁に味噌を溶かしたあと、ごま油で炒めた茄子を加え、さらにオクラを加える。茄子のコクとオクラの爽やかさで素晴…