昼食 ロールパン サラダ 柿 用意してもらった。 おやつ ラーメン ノースポートモールの中華そば。平麺でなかなかおいしかった。 夕食 味噌汁（作り置き） 宇都宮餃子 大根とバラ肉の煮物（大根、豚バラ肉） おうちごはんランキング

つくりおき食堂のレシピ。 写真は9月14日のもの 材料 なす：小2本（160g） おくら：10本（100g） ミニトマト：7～8個（100g） ごま油：大さじ2 白だし：大さじ3 水：100ml 作り方のコツ 使う野菜や味付けは、好みに応じて変化させてよいと思うが、耐熱容器は…

昼食 味噌汁（作り置き） 煮びたし（作り置き） 二色玉子、小判揚げ 夕食 味噌汁（玉ねぎ、わかめ） カブの葉の炒めもの（カブの葉、鰹節） シュウマイ 酢のもの（作り置き） 簡単料理の割においしかった。 おうちごはんランキング

久々の出社日。 昼食 ラーメン 事務所の近くの中華料理屋で。ここのラーメンはうまい。 夕食 近所の居酒屋で一人のみ。 おうちごはんランキング

昼食 バターチキンカレー（作り置き） おでん（作り置き） おでんとはいうが、もう具がなく、お吸い物として飲んでいる。お吸い物にしてはかなり濃いが。 夕食 味噌汁（かぶ、わかめ） もやしハンバーグ（付け合わせ：レタス、とまと、コーン） 酢のもの（き…

昼食 外食（ラーメン） 夕食 バターチキンカレー（鶏もも肉、玉ねぎ） おでん（作り置き） 先週テイクアウトでバターチキンカレーを買ったのだが、家でできないかなと思って試してみた。思ったより簡単でおいしい。 おうちごはんランキング

つくりおき食堂のレシピ。 材料 卵：4個 ほうれん草：100g（1/2袋） ごま油：大さじ1/2 鶏ガラスープのもと：小さじ1 砂糖：小さじ1 写真は2020年9月8日のもの 雑感 ちょっとボリューミー。コレステロールが気になる。 リンク 卵の簡単作り置き常備菜レシピ…

リュウジさんのレシピだがこれは本当においしい。 材料 豚挽肉：170g もやし：100g 塩：少々 黒胡椒：適量 創味シャンタンまたは味覇（ウェイパァー）*1：小さじ1/2 ゴマ油：大さじ1 作り方 豚挽肉、もやし、塩、創味シャンタン、黒胡椒を手早くまぜる ゴマ…

昼食 コンソメスープ（作り置き） 野菜いため（なす、玉ねぎ、きゅうり、豚バラ肉） 写真を撮り忘れた。きゅうりって初めて炒めたが、意外にイケル。 夕食 おでん（作り置き） 野菜いため（作り置き） サラダ（レタス、とまと、コーン、かいわれ） 二日目の…

昼食 コンソメスープ（玉ねぎ、三つ葉、とまと、溶き卵） ポテトサラダ（作り置き） ナン、カレー、タンドリーチキン（昨日の残り） 夕食 おでん（大根、卵、ねりものセット） キムチ 前回は15分くらいで支度をしたら味が全然しみていなくて、翌日に期待とな…

昼食 スパゲティ（ペペロンチーノ） ポテトサラダ（作り置き） ポタージュスープ（インスタント） スパゲティは作ってもらった。 夕食 インドネパール料理屋でテイクアウト。 おうちごはんランキング

昼食 パン（バンズ） ハムステーキ なすの甘酢煮（作り置き） 付け合わせ：とまと、きゅうり ハムステーキをバンズにはさんでハンバーガー風に。きゅうりもとまともはさむことを想定して薄切りにしたのだが、そこまですると食べにくそうだったからやめた。 …

昼食 味噌汁（じゃがいも、大葉） 肉じゃが（作り置き） 和のり 夕食 味噌汁（作り置き） なすの甘酢煮（なす、ピーマン、ねぎ、豚バラ肉） サラダ（ベビーリーフ、ゆで卵、とまと、きゅうり） なすの甘酢煮は、当初はつくりおき食堂で紹介されていたものを…

昼食 味噌ラーメン（外食） 夕食 味噌汁（作り置き） 麻婆豆腐（ニラ、豆腐） サラダ（ベビーリーフ、きゅうり、とまと） 大福豆（作り置き） 麻婆豆腐はCook Doなのだが、Cook Doにも種類があって、豆腐だけあればできるものもある。が、今回使うのは、ねぎ…

昼食 インスタントラーメン（和のり） 餃子（作り置き） 肉じゃが（作り置き） 夕食 味噌汁（作り置き） 大福豆 ハムステーキ（付け合わせ：トマト、ベビーリーフ） 肉じゃが（作り置き） おうちごはんランキング

昼食 味噌汁（作り置き） 酢の物（作り置き） タンデリーチキン 和のり タンデリーチキンの味付けはインスタントだが、想像以上においしかった。 夕食 味噌汁（小松菜、油揚げ） 宇都宮餃子 肉じゃが（豚小間肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ニラ） きゅうり …

昼食 ロールパン ポテトサラダ（作り置き） 小判揚げ 夕食 味噌汁（作り置き） 豚ロース生姜焼き（付け合わせ：レタス、とまと） 酢の物（きゅうり、みょうが） 小判揚げ 小鉢の一品料理と思ってきゅうりの酢の物を作った。薄切りにして酢を合わせるだけの簡…

昼食 焼きそば（豚小間肉、ピーマン） 味噌汁（作り置き） 夕食 インドネパール料理屋でテイクアウト。 おうちごはんランキング

昼食 おでん（作り置き） じゃがいもの明太子炒め（作り置き） 夕食 味噌汁（大根、人参、しめじ、ねぎ、豆腐） 豚ロース生姜焼き ポテトサラダ（じゃがいも、ミックスベジタブル） 味噌汁、焼肉、ポテサラと三つ作ったので大変だった。この味噌汁はたくさん…

昼食 おでん（作り置き） じゃがいもの明太子炒め サラダ（レタス、とまと） おでんは味が染みておいしかった。おいしいんだけど、油っ気がないから、ちょっと炒めものが欲しくなるんだなー。というわけでじゃがいもの炒めもの。辛子明太子と混ぜるだけで味…

昼食 トースト 味噌汁（作り置き） 夕食 おでん（練り物各種、白滝、豆腐、大根） きゅうり 柿 作ったばかりなので、大根に味がしみていないし、汁にも練り物の出汁が溶け込んでいない。明日に期待だな。 おうちごはんランキング

昨日作ったメカジキの照りやきは、思ったより簡単だった割においしかった。他の魚にも応用できるかな？ キッチンペーパーでメカジキの水気を取る 小麦粉をまぶす 油で炒める 照りやきソースを絡める 付け合わせを添える 1、2の手間を省かないことがコツでは…

昼食 ラーメン（外食） 夕食 飲み会 本日は久々の出勤日。職場の同僚に誘われ、そろそろいいかと飲みに行く。誰かと飲みに行くのは約7ヵ月ぶり。楽しいことは楽しかったが、まだしばらくはいいかなとも思った。店はそれなりに名の通った居酒屋だったが、入り…

昼食 カレーライス（作り置き） 味噌汁（インスタント） 夕食 味噌汁（白菜、おくら、人参、えのき、ねぎ、豆腐） メカジキの照りやき レタス、ポテトサラダ（作り置き） 新鮮な秋刀魚を売っており、おいしそうだったが、調理するには持て余す。久しぶりにメ…

昼食 焼きそば（豚挽肉、人参、ピーマン） 味噌汁（作り置き） 夕食 お鍋（作り置き） 大根とバラ肉の煮物（作り置き） ポテトのみのポテトサラダ ハムもきゅうりも卵もなくて、ポテトのみのポテサラ。 おうちごはんランキング

昼食 インスタントラーメン（豚挽肉、ねぎ） 夕食 お鍋（鶏手羽肉、鶏もも肉、白菜、にら、ねぎ、えのき、豆腐） 大根とバラ肉の煮物（大根、豚バラ肉） 肌寒い今日は鍋にピッタリ。暖かくておいしかった。 おうちごはんランキング

昼食 チャーハン（ベーコン、玉ねぎ、大葉、ミックスベジタブル） 味噌汁（小松菜、油揚げ、しめじ） かぼちゃの塩バター煮（作り置き） 久しぶりにベーコンでチャーハンを作ったが、あっさり味で悪くなかった。 夕食 ロースかつ弁当 味噌汁（作り置き） お…

昼食 味噌汁（作り置き） 小判揚げ 冷奴 かぼちゃの塩バター煮（作り置き） 柿 余り物を並べただけだがなんだか豪華に見える。 夕食 カレーライス 味噌汁（作り置き） かぼちゃの塩バター煮（作り置き） キムチ カレーにとまとを足して味を少し変える。雨で…

昼食 味噌汁（作り置き） 二色玉子 サラダ（レタス、とまと） 夕食 カレーライス 味噌汁（作り置き） いろいろ疲れる一日だった。おうちごはんランキング

井上蒲鉾店は知る人ぞ知る名店。ここの練り物は普通にスーパー等で売っているものよりは高いため、知らない人は躊躇するかも知れないが、一度食べてみれば、味に比べて決して高くないことがおわかりいただけると思う。近所に店がないから滅多に変えないが、…