何食べた?

食べたものを淡々と書いていきます

2021-01-03から1日間の記事一覧

お正月料理(三日目夕食)

夕食 お吸い物(お雑煮のお餅なし) 肉じゃが(玉ねぎ、人参、じゃがいも、豚小間肉) 野菜いため(レタス、ミニトマト) 大福豆(作り置き) レタスの油いためを初めて作ったがなかなかイケる。特に葉が固めのものは、生で食べるより口当たりもよく、お薦め…

お正月料理(三日目朝食)

朝食 お雑煮(大根、人参、ほうれん草、ゆず、なると、餅、豚ロース肉、青のり) 大福豆(作り置き) 蓮のキンピラ(作り置き) なます ままかりの酢漬け 紅白かまぼこ、テリーヌ、ロースハム お雑煮は今日は再び澄まし汁仕立て。三日間で一番うまくできた。…