何食べた?

食べたものを淡々と書いていきます

2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧

まりえごはんの豚バラ小松菜のにんにくしょうゆ炒め

昼食 味噌汁(作り置き) カレーライス(作り置き) れんこんのきんぴら(作り置き) 夕食 味噌汁(大根、人参、おくら) 豚バラ小松菜のにんにくしょうゆ炒め(豚バラ肉、小松菜) やみつきもやし 「豚バラ小松菜のにんにくしょうゆ炒め」はつくりおき食堂…

今日もカレー

昼食 カレーライス(作り置き) 味噌汁(作り置き) レタス 夕食 カレーライス(+とまと+ゆで卵) 味噌汁(作り置き) れんこんのきんぴら カレーにとまとを混ぜて味を少し変えた。さらに卵を添えて見た目と味わいを変えた。おうちごはんランキング

真だらのムニエル

昼食 焼きそば(豚挽き肉、きゃべつ、人参) 味噌汁(インスタント) 夕食 味噌汁(豆腐、みょうが) 真だらのムニエル ごぼうと人参のきんぴら りんご ムニエルというものを生まれて初めて作った。家で作れるものなんだな。レモン汁の代わりにしょうゆでソ…

野菜たっぷりカレー

昼食 インスタントラーメン(ねぎ、卵、のり) コロッケ(冷凍食品) 夕食 カレーライス(豚小間肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、なす、おくら、りんご) 味噌汁(作り置き) たこ、きゅうり、わかめの酢の物(お惣菜) やはりカレーはうまい。野菜たっぷり。…

豚ロース塩麹いため

昼食 味噌汁(作り置き) 野菜炒め(作り置き) ごぼうと人参のキンピラ(作り置き) 井上蒲鉾店のかまぼこ 昨日の夜と変わりばえしないメニューだ。 夕食 味噌汁(作り置き) 豚ロース塩麹いため(レタス、とまと) 井上蒲鉾店の二色玉子 井上蒲鉾店のかま…

珍しく外食

昼食 ヒレカツ弁当 朝から出かけたため、昼は外食せざるを得ず、実に久々の外食。お昼より少し早めに店に入ったので客はほかにおらず。揚げたてのとんかつはおいしいなー。 夕食 味噌汁(小松菜、油揚げ) 野菜炒め(豚小間肉、なす、ピーマン、玉ねぎ) ご…

棒餃子とごぼうのキンピラ

昼食 チャーハン(作り置き) 素麺(ハム、とまと、刻みネギ、しょうが) 味噌汁(作り置き) 大根の漬物(作り置き) チャーハンの残りがわずかしかなかったため、素麺とダブル主食。今日は急に暑くなったため(今年一番の暑さ)、素麺が食べたかった、とい…

チャーハンとパスタサラダ

昼食 味噌汁(作り置き) 豚の塩麹焼き 大根の漬物(作り置き) 夕食 チャーハン(ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ) 味噌汁(作り置き) パスタサラダ(スパゲティ、きゅうり、きゃべつ、人参、レーズン) チャーハンも久しぶり。いつもは中華鍋で…

かんぱちの塩焼き

昼食 焼きそば-ごま油香るオイスターソース味(豚挽肉、きゃべつ、人参) 味噌汁(作り置き) 大根の漬物 焼きそばは作ってもらった。大根は前の晩から漬け込んでおいたがいい味に。 夕食 味噌汁(きゃべつ、卵) かんぱちの塩焼き(とまと、きゅうり) 大根…

豚肉の塩麹焼き

昼食 味噌汁(大根) 野菜いため(作り置き) もやしのうま塩サラダ(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) 豚肉の塩麴焼き(豚ロース肉、じゃがいも、ピーマン) もやしのうま塩サラダ(作り置き) 塩麹は使いでがあるな。おうちごはんランキング

もやしのうま塩サラダ

昼食 味噌汁(作り置き) 豚小松菜のにんにくしょうゆいための卵とじ ミニ湯豆腐(ねぎ) 昨日の残りを卵とじにしてみた。 夕食 味噌汁(作り置き) 野菜いため(豚小間肉、なす、にら、ズッキーニ) もやしのうま塩サラダ(もやし) かにサラダ 「もやしの…

豚小松菜のにんにくしょうゆいため

昼食 味噌汁(豆腐、おくら) もやしハンバーグ(作り置き) サラダ(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) 豚小松菜のにんにくしょうゆいため(豚小間肉、小松菜、ズッキーニ) サラダ(作り置き) なんで写真を撮り忘れたかなあ。新作なので記録に残してお…

もやしハンバーグ

昼食 インスタントラーメン(ねぎ、水菜、卵) 誰が作っても作れそうなインスタントラーメン(袋ラーメン)だが、どうも味が薄い。薄過ぎる。おまけにどんぶりに入りきらない。ここまできて水の分量を間違えていたことに気づく(500ccのところを倍の1L入れて…

塩麹のポークソテー

昼食 トースト 味噌汁(作り置き) サラダ(レタス、とまと、おくら) れんこんのきんぴら(作り置き) 柏餅(みそあん) うっかりご飯を切らしてしまったのだが、パンがあったので急遽パンに。おかずがパンに合っていない…… 夕食 味噌汁(作り置き) ポーク…

あさりとあじ

昼食 にゅう麺(作り置き) じゃがいもとピーマンのベーコンいため 焼売(作り置き) 夕食 味噌汁(あさり) 刺身(あじ) れんこんのきんぴら あさりの味噌汁は久しぶり。実が乗っておいしい。鯵はまああじだ。おうちごはんランキング

かけつゆ素麺

昼食 おかゆ(五分粥) 味噌汁(作り置き) ベーコンエッグ ポテトサラダ(作り置き) 作ってもらった。おかゆはヘルシオ君の作だが意外においしい。 夕食 素麺(豚小間肉、ねぎ、水菜、しめじ、油揚げ) ポテトサラダ(作り置き) おかゆ(作り置き) 素麺…

フライパンを買った

別のところで書いたのだが、先日フライパンを買った。これが結構気に入って、今は割と料理をするのが厭でなくなっている。軽い。くっつかない。油の量が少なくて済むのでヘルシー。洗うのが楽。これまでのものより一回り大きい28cmにしたのもよかった。買っ…

肉焼売とポテトサラダ

昼食 スパゲティ(豚バラ肉、にんにく、玉ねぎ、人参、ピーマン) 味噌汁(作り置き) みたらし団子 スパゲティは作ってもらった。 夕食 味噌汁(薩摩芋) 肉焼売 ポテトサラダ(じゃがいも、きゅうり、ハム、玉ねぎ)、とまと 玉ねぎをサラダに入れるのはう…

豚ロース塩麹焼き

昼食 インスタントラーメン(ねぎ、水菜、卵、ハム) 夕食 味噌汁(薩摩芋) 豚ロース塩麹焼き(きゃべつ、ブロッコリー、玉ねぎ) にんじんグラッセ(作り置き) 今回はしょうゆを混ぜたため、いつもとあまり変わらない味(これでしょうがを入れたらいつも…

「ピリ辛よだれどり」と「にんじんグラッセ」

昼食 味噌汁(作り置き) 焼き魚(鮭) ポテトサラダ(作り置き) いつも煮魚ばかりだったが、たまには焼いてみた。焦げ目が香ばしい。 夕食 味噌汁(作り置き) ピリ辛よだれどり(鶏むね肉、ねぎ) にんじんグラッセ ほうれん草のごま和え(お惣菜) 「ピ…

麻婆豆腐

昼食 水餃子(作り置き) サラダ(レタス、とまと、ブロッコリー) サラダは温野菜(フライパンで油をひかずに温めたもの)。軽く塩を振ると結構イケル。 夕食 味噌汁(ブラウンエノキ、玉ねぎ) 麻婆豆腐 ポテトサラダ(じゃがいも、ハム、ミックスベジタブ…

水餃子

昼食 味噌汁(小松菜、豆腐) ベーコンポテト(じゃがいも、ベーコン) 煮びたし(作り置き) 煮びたしは6日に作ったやつか。ちょっと引っ張り過ぎたか。 夕食 味噌汁(作り置き) 水餃子(スープは手作り) ベーコンポテト(作り置き) パスタサラダ(作り…

豚ロース塩麹焼き

昼食 味噌汁(小松菜、豆腐) もやしハンバーグ ピーマンのバター炒め もやしハンバーグは作り置きではなく、少し残ったもやしと挽肉から再度作った。ちょっと物足りないけどお昼だからこんなもの。 夕食 味噌汁(作り置き) 豚ロース塩麹焼き 付け合わせ:…

もやしハンバーグ

昼食 卵ご飯 うどん(作り置き) 残り物整理。 夕食 味噌汁(作り置き) もやしハンバーグ(+レタス) 焼きナス(+かつおぶし、しょうが) 茶碗蒸し いつもは豚挽き肉で作るのだが、今日は合い挽き肉で作ってみた。肉汁がすごく出る。なるほど、これは確か…

讃岐うどんにピーマンのバター炒め

昼食 スパゲティ(にんにく、玉ねぎ、人参、豚挽肉) 味噌汁(作り置き) 焼きナス 作ってもらった。 夕食 うどん(豚小間肉、小松菜、ねぎ、えのき、油揚げ) ピーマンのバター炒め 柏餅 今回のうどんはうまくできた。讃岐うどん。おうちごはんランキング

ゆで卵とカレーライス

昼食 味噌汁(インスタント) かぶの葉の炒め物(鰹節、ゴマ) 煮びたし(作り置き) 夕食 カレーライス(作り置き+ゆで卵) 味噌汁(人参、ねぎ、かぶ) 温野菜のサラダ(レタス、ほうれん草、とまと) 野菜は温めると味が変わることを実感。生で出すばか…

煮びたしと餃子

昼食 素麺(ベーコン、いんげん、きゅうり、薄焼き卵、とまと、刻みのり) れんこんのきんぴら(作り置き) 具を頑張った。ベーコンを使うのは珍しいが、昨日新しいフライパンを購入したので使ってみたくなったのだ。 夕食 中華スープ(作り置き) 餃子 煮び…

カレーライスと中華スープ

昼食 味噌汁(作り置き) 鮭 サラダ(とまと、おくら) ふきの煮物(作り置き) 作ってもらった。 夕食 スープ(ねぎ、にら) カレーライス(作り置き) れんこんのきんぴら(+しょうが) スープは、以前水餃子を作った時に水餃子用に作ったたれが独立した…

トーストとラーメンと焼肉

昼食 トースト ベーコンエッグ、とまと、きゅうり ポタージュスープ(インスタント) ベーコンエッグは作ってもらった。 おやつ インスタントラーメン(小松菜、ねぎ、卵) 夕食 味噌汁(作り置き) 焼肉(付け合わせ:きゅうり) ふきの煮物(作り置き) 黒…

カレーライス

昼食 焼きそば(豚小間肉、ピーマン、きゃべつ、人参) 味噌汁(作り置き) 夕食 カレーライス(豚小間肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ) 味噌汁(かぶ、わかめ) サラダ(きゃべつ、きゅうり、人参、かいわれ) ふきの煮物 なんだかカレーも久しぶりな気がし…