何食べた?

食べたものを淡々と書いていきます

2022-06-01から1ヶ月間の記事一覧

チャーハン

昼食 鮭の醤油幽玄焼き 里芋とチャーシューの塩ねぎ煮 野菜のごま味噌煮 付け合わせ 味噌汁(小松菜、油揚げ) 夕食 チャーハン(豚挽き肉、にんにく、玉ねぎ、大葉、人参) サラダ(レタス、きゅうり、とまと、かいわれ) 和菓子 チャーハンは冷凍ごはんの…

肉じゃが

昼食 豚肉とナスの味噌炒め きんぴらごぼう 親子煮 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 コンソメスープ(作り置き) 肉じゃが(豚肩肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水菜) サラダ(レタス、きゅうり、とまと、みょうが、かいわれ) 肉じゃがはちょうど一ヵ…

焼きそば

昼食 白身魚の天ぷら さつま芋のバター炒め あさりと玉葱のにんにく醤油 付け合わせ 味噌汁(水菜、豆腐) 夕食 焼きそば(豚小間肉、きゃべつ、人参、ピーマン) コンソメスープ(玉ねぎ、いんげん、卵) ほうれん草のおひたし ? 肉屋さんで買い物をしたら…

手巻き餃子と野菜炒め

昼食 牛肉とインゲンの炒め物 南瓜のいとこ煮 チャーシュー野菜炒め 付け合わせ 味噌汁(水菜、豆腐) 「いとこ煮」とは初めて聞く言葉だが、小豆を入れて煮たものをいうのだそうだ。甘い。 夕食 味噌汁(作り置き) 野菜炒め(作り置き) 手巻き餃子(作り…

初素麺

昼食 スパゲティ・ボロネーゼ(豚挽肉、玉ねぎ) 味噌汁(作り置き) ボロネーゼのソースはKALDIで買ったレトルトものだが、とてもおいしかった。玉ねぎを刻んで入れたのがとてもよく合った。ボロネーゼ系は家で作ったことがない。レトルトを少し用意してお…

手巻き餃子

昼食(お弁当) おにぎり(梅干し、おかか、山菜) ウインナソーセージ 先週中止になった外出を本日実施。写真はなし。 夕食 味噌汁(作り置き) 手巻き餃子(豚ロース、大葉) ポテトサラダ(作り置き) おうちごはんランキング

豚肩ロースの焼肉

昼食 豚肉のジンギスカン風 油揚げの玉子炒め ラタトゥイユ 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 「ラタトゥイユ」とはフランス料理で夏野菜の煮込みのことらしい。 夕食 味噌汁(玉ねぎ、わかめ) 焼肉(付け合わせ:きゃべつ、とまと) ポテトサラダ(作り置き)…

春巻

昼食 お茶漬け。写真はなし。 夕食 味噌汁(作り置き) 海老スティック春巻 ポテトサラダ(じゃがいも、人参、いんげん、ゆで卵、ハム) 「海老スティック春巻」は冷凍食品。パリッとして香ばしい。また買おう。海老スティック春巻 チーズ入り 195g(15本) フ…

ネギトロ丼

昼食 外食。ラーメンとチャーハン。あまりおいしくない。 夕食 ネギトロ丼(まぐろ、万能ねぎ、大葉) 味噌汁(作り置き) 煮びたし(作り置き) ネギトロ丼ようのまぐろが手に入れば、だが、簡単で味はまあまあ。具とタレにはまだ工夫の余地がありそうだが…

一人飲み

昼食 ホッケの白醤油焼き マカロニマリネサラダ 大根と豚肉の煮物 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 夜は一人飲み。 おうちごはんランキング

ししゃもと煮びたし

昼食 牛肉ときのこの柚子風味炒め ほうれん草のバターソテー イカと大根の炒め煮 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) ししゃも 煮びたし(なす、おくら、人参、みょうが) ポークシチュー(作り置き) ししゃもを生焼けにせずこがしもせ…

ポークシチュー

昼食 野沢菜&ベーコンスパゲティ(にんにく、玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、マッシュルーム) 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) ポークシチュー(豚ブロック肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも) 小判揚げと二色玉子 いつ入手したのかもはや記憶にない…

手巻き餃子

昼食 おにぎり 味噌汁(作り置き) ウインナ 朝から出かける予定があり、おにぎりを用意したが、都合により外出は中止。おにぎりを家で食べることになった。 夕食 味噌汁(豆腐、わかめ) 手巻き餃子(豚ロース肉、大葉) チョレギサラダ(レタス、とまと、…

ハンバーグと二色玉子

昼食 卵かけごはん インスタント味噌汁 写真を置くほどではないので(撮ったけど)省略。 夕食 味噌汁(作り置き) ハンバーグ(豚挽肉、もやし、オレガノ)+レタス 二色玉子 二日前は合挽だったけど、今日は豚。我が家は豚の方が口に合うようだ。ハーブ(…

井上蒲鉾店の小判揚げと二色玉子

昼食 豚肉とピーマンのペッパー炒め じゃが芋の梅おかか 彩り炒(い)り豆腐 付け合わせ お吸い物(作り置き) 間食 ラーメン 麺がおいしかった。チェーン店みたい。 夕食 味噌汁(薩摩芋、大葉) かぼちゃの煮物(作り置き) 冷奴(豆腐、万能ねぎ) 小判揚…

ハンバーグ

昼食 いか入りカツ 油揚げとこんにゃくの白和え はんぺんと野菜の田舎煮 付け合わせ お吸い物(作り置き) お吸い物は昨日の冷麦のスープ(の残り)。 夕食 お吸い物(作り置き) ハンバーグ(合挽肉、もやし、大葉) 付け合わせ:レタス、かいわれ ポテトサ…

温かい冷麦

昼食 牛肉と野菜のオイスター炒め ズッキーニとアスパラのソテー チーズオムレツ 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 「ズッキーニとアスパラのソテー」いや、しめじとえのきと豆腐とゆずの和え物ですよね……?(こういう間違いは初めて) 夕食 冷麦(ねぎ、いん…

しそチーズ餃子

昼食 アジ白醤油風味焼き カリフラワーとブロッコリーの冷菜 小松菜と牛肉の炒め物 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) しそチーズ餃子(鶏胸肉、大葉、スライスチーズ) ポテトサラダ(じゃがいも、ミックスベジタブル、ハム) かぼち…

ピーマンの炒め物

夕食 味噌汁(きゃべつ、卵) ピーマンの炒め物(豚バラ肉、ピーマン、しめじ) かぼちゃの煮物(かぼちゃ、ベーコン、万能ネギ) 大福 まあまあ。 おうちごはんランキング

焼きそば

昼食 味噌汁(作り置き) 鮭の煮物(+オレガノ) ほうれん草のおひたし(作り置き) 納豆 夕食 焼きそば(豚挽肉、きゃべつ、人参、ニラ) 味噌汁(作り置き) きゅうりのピリ辛ナムル(作り置き) 焼きそばは塩味。これはこれで。きゃべつは割とたくさん刻…

麻婆豆腐

夕食 味噌汁(浅利) 麻婆豆腐 きゅうりのピリ辛ナムル(作り置き) りんご 麻婆豆腐はCookDoなので楽っちゃ楽だが、ご飯を炊いたり味噌汁を作ったり、それなりには大変。 おうちごはんランキング

ポトフとおひたし

昼食 牛肉のトマト煮 さつまいもサラダ あさりと野菜の炒め煮 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 チャーハン(豚バラ肉、きゃべつ、にんにく、人参、ニラ) ポトフ(作り置き) ほうれん草のおひたし きゅうりのピリ辛ナムル(作り置き) 珍しく正統派(?…

ポトフ

昼食 豚肉とキャベツのにんにく味噌炒め 厚揚げのかか煮 ポークビーンズ 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 「かか煮」とは面白い命名。そういえば豆はずいぶん煮てないなあ。煮るのに時間かかるからなあ。 夕食 ポトフ(ブロッコリ、玉ねぎ、人参、じゃがいも…

焼肉と焼売

昼食 洋風ロールキャベツ きんぴら蓮根 キャベツと鶏肉の華風炒め 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 洋風ロールキャベツとは面白いネーミング。ロールキャベツはもともと洋食ではないのか。でも中華風ロールキャベツとかもあるからなあ。 夕食 味噌汁(作り置…

焼肉

昼食 蓮根と鶏肉の煮物(カレー風味) 肉詰めいなり 野菜の味噌炒め 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(小松菜、油揚げ) 焼肉(付け合わせ:プロッコリー、きゅうり、かいわれ) きゃべつのカレーマヨ和え(作り置き) 昨日、あるいは一昨日、買…

なすとバラ肉の炒め物

昼食 スパゲティ(豚バラ肉、大葉、ブロッコリ、とまと、玉ねぎ) 味噌汁(作り置き) とまと、ブロッコリは、自分としては珍しい具。うまくいった。 夕食 味噌汁(作り置き) なすとバラ肉の炒め物(作り置き) きゃべつのカレーマヨ和え(作り置き) 今日…

カツどん

昼食 味噌汁(豆腐、わかめ) ししゃも ズッキーニのめんつゆごま油漬け(作り置き) 納豆 ししゃもはうまく焼けた。ししゃも自体がよかったのかも知れないが、生の部分もなく、焦げもせず、焼き加減がうまくいった。おいしかった。 おやつ インスタントラー…

外食

昼食 白身魚の煮つけ(ヨシキリザメ) 大学芋 貝と青菜の刻み炒め 付け合わせ 味噌汁(作り置き) ヨシキリザメとは初めて聞く名前だ。鮫も白身魚の一種なのね。 夕食 魚民で外食。二年半か三年ぶりくらいで行った。いろいろと変わっていて、以前ほど居心地…

なすとバラ肉の炒め物

昼食 味噌汁(ほうれん草、溶き卵) お品書きが同封されていなかったため、メニューは不明。 夕食 味噌汁(作り置き) なすとバラ肉の炒め物(豚バラ肉、なす、ニラ) ズッキーニのめんつゆごま油漬け(ズッキーニ) ピーマンの炒め物(作り置き) きゃべつ…

きゃべつのペペロン風(つくりおき食堂)

きゃべつのペペロン風 きゃべつの大量消費に向いている。千切りさえ厭わなければ、カンタン。「つくりおき食堂の超ベストレシピ」からの一品。この本を買ってから食卓が広がったなあ。忙しい人専用 つくりおき食堂の超ベストレシピ (扶桑社ムック)作者:若菜 …