何食べた?

食べたものを淡々と書いていきます

2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧

塩麹焼き

昼食 サワラのもろみ焼き 温野菜サラダ あさりと玉ねぎのワイン蒸し 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) 豚肉の塩麹焼き(付け合わせ:きゃべつ、とまと、きゅうり) 豚煮(作り置き) 豚煮は昨日のトンカツの残り物。 おうちごはんラン…

カツどん

昼食 チキンステーキ ジャーマンポテト 豚肉と玉ねぎの味噌炒め 付け合わせ ポタージュスープ(インスタント) 夕食 トンカツ(カツ、玉ねぎ、小松菜、卵) 味噌汁(薩摩芋) ポテトサラダ(お惣菜) おうちごはんランキング

昼のお弁当を夜に

昼食 チャーハン 夕食 チキンカレー 青菜のソテー ナスの味噌炒め 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 早昼を食べて外出。昼用の弁当は夜にいただいた。 おうちごはんランキング

チャーハン

昼食 豚の生姜焼き 白菜の炒め漬け 豆腐と春雨の旨煮 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 チャーハン(豚挽き肉、にんにく、玉ねぎ、ニラ、人参) 味噌汁(作り置き) 焼売 大福 焼売は冷凍ではなく肉屋さんで買ってきたもの。ボリュームがある。 おうちご…

インスタントカレー

昼食 スパゲティ(ベーコン、玉ねぎ、にんにく、青ピーマン、赤ピーマン) スープ(作り置き) スープは昨夜のラーメンのスープの残り。 夕食 カレーライス(インスタントカレー) 味噌汁(豆腐、いんげん) サラダ(きゃべつ、きゅうり、みょうが) 福神漬…

ラーメン

昼食 ポトフ(作り置き) 蓮根のきんぴら(作り置き) 夕食 ラーメン(焼き豚、ねぎ、きゃべつ、いんげん、卵) サラダ(レタス、きゅうり、とまと) 蓮根のきんぴら(作り置き) 麺は別に茹でて丼でひとつにしている。一種のつけ麺である。ただ、麺に味がし…

ポトフと野菜炒め

昼食 牛肉と野菜のオイスター炒め ひじきと大豆の煮物 野菜のバジル炒め 付け合わせ 味噌汁(インスタント) 夕食 ポトフ(作り置き) 野菜炒め(白菜、ほうれん草、豚バラ肉) 蓮根のきんぴら(作り置き) 今日もメインはポトフで、野菜いためは付け合わせ…

ポトフ

昼食 八宝菜 厚揚げのかか煮 牛肉入り野菜の甘辛煮 付け合わせ 味噌汁(インスタント) 夕食 ポトフ(ブロックベーコン、玉ねぎ、人参、じゃが芋、薩摩芋、ブロッコリー) 蓮根のきんぴら 桜餅 数年前までポトフなんて作ったことなかったのに、最近は頻繁に…

焼肉

昼食 鶏の柚子胡椒焼き ピリ辛こんにゃく 茄子と厚揚げの照り炒め 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) 焼肉 ポテトサラダ(作り置き) おうちごはんランキング

焼きそば

昼食 白身魚の天ぷら 切干大根煮 糸コンと鶏肉の煮物 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 白身魚のフライは弁当のおかずの定番だが、天ぷらは初めてだ。おまけに「白身魚」とだけあり魚の種類を明記しないのは(ここのお弁当屋さんとしては)珍しい。 夕食 焼き…

雑炊と焼肉

昼食 雑炊 昨日の鍋の残りに味をつけ、卵と米を入れたもの。 夕食 味噌汁(ねぎ、大根、人参、ごぼう、油揚げ) 豚ロース肉(付け合わせ:きゃべつ、ロマネスコ) ポテトサラダ(じゃがいも、ミックスベジタブル、ハム、ゆで卵) 二色玉子 小判揚げ 明日、ワ…

昼食 おにぎり 外出したので今日もお弁当のおにぎり。おかずなし。写真もなし。 夕食 鍋(豚ロース肉、ねぎ、白菜、ニラ、豆腐、柚子) サラダ(レタス、ロマネスコ、とまと、スナップえんどう) おうちごはんランキング

スパゲティ

昼食 味噌汁(作り置き) ウインナ、レタス、とまと 夕食 スパゲティ(豚バラ肉、玉ねぎ、人参、ほうれん草) サラダ(レタス、みょうが、ロマネスコ) 二日続けて買い物に行けず、あり合わせ。スパゲティにほうれん草を入れたのは初めてと思うが、なかなか…

親子煮? と焼売

昼食 銀ヒラスの照焼き エノキ茸の煮びたし 肉野菜炒め 付け合わせ お吸い物(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) 親子煮(作り置き) 焼売 昨日、親子丼用に作ったもの。今日は丼ではないから「親子煮」でよいのか? おうちごはんランキング

夜食に配達弁当

夜食 ハッシュドビーフ 大豆五目煮 ミモザ風はんぺん温サラダ 付け合わせ 昨日は昼食時に不在だったため、夜食にいただきました。 おうちごはんランキング

親子丼とロマネスコサラダ

昼食は出先でパンとコーヒーをベンチに座って食べる。 夕食 味噌汁(大根、スナップえんどう) 親子丼(鶏モモ肉、玉ねぎ、小松菜) サラダ(レタス、ロマネスコ) 写真を撮り忘れた。親子丼を作るのは珍しいし、ロマネスコは生まれて初めて料理してみた野菜…

今年初めてのそば

昼食 ほうれん草オムレツ インゲンのピーナツ和え おでん風煮物 付け合わせ コーンスープ(インスタント) 夕食 そば(ねぎ、小松菜、油揚げ、人参) 野菜炒め(豚肉、青ピーマン、赤ピーマン、じゃがいも) きゅうりの酢の物(作り置き) そばは大晦日以来…

焼肉

昼食 煮込みハンバーグ ミックスビーンズ あさりとじゃが芋のクリーム煮 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) 焼肉+きゃべつ きゅうりの酢の物 菜の花の辛子和え(作り置き) 回転焼き 肉のたれにはしょうを入れず、豆板醤を混ぜ、少し…

インスタントラーメン

昼食 シーフードカレー タマゴマカロニサラダ 南瓜のそぼろ煮 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 インスタントラーメン(ねぎ、小松菜、卵、チャーシュー、和のり) チンジャオロース(作り置き) 今日はかなり暑い一日だったが、おきて破りのラーメン。 …

今日もチンジャオロース

昼食 チャーハン(作り置き) お吸い物(インスタント) 夕食 味噌汁(大根の茎、大根の葉) チンジャオロース(豚ロース肉、じゃがいも、青ピーマン、赤ピーマン、生姜) 菜の花の辛子和え チンジャオロースはたけのこの代わりにじゃがいも。見た目は似てい…

チャーハン

昼食 味噌汁(作り置き) ハムエッグ 夕食 チャーハン(豚小間肉、にんにく、玉ねぎ、人参、ピーマン) 味噌汁(作り置き) チョレギサラダ(レタス、きゅうり、大和芋) 写真を撮り忘れることはこれまでにも間々あったが、昼も夜もとなると普通ではない。だ…

チキンソテー

昼食 蓮根と鶏肉の煮物(カレー風味) 厚揚げのそぼろ煮 中華うま煮炒め 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(あさり) チキンソテー(でいいのか?) チョレギサラダ(レタス、きゅうり、とまと、大和芋) おはぎ 肉の塊を買ってくると、火が通りに…

再びカレー

昼食 チキンカツ はんぺんと春野菜の田舎煮 麻婆豆腐 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 カレーライス(作り置き) 味噌汁(作り置き) 菜の花のおひたし(作り置き) すあま おうちごはんランキング

八宝菜と菜の花のおひたし

昼食 プルコギ 南瓜と蓮根のハニーソース 味噌田楽 付け合わせ お吸い物 夕食 味噌汁(豆腐、三つ葉) 八宝菜(白菜) れんこんのキンピラ(作り置き) 菜の花のおひたし 菜の花のおひたし、今回もうまくできた。なんとか安定してうまくできそうだ。 おうち…

火曜日はカレー

昼食 銀ヒラスのみりん焼き 里芋とチャーシューの塩ねぎ煮 野菜のゴマ味噌煮 付け合わせ お吸い物 お吸い物は昨日の鍋の残りを作り直したもの。銀ヒラスとは初めて聞く名前だ。どんな魚かと思ったら、シルバーのことだった。 夕食 カレーライス(豚ブロック…

お鍋

昼食 豚肉とナスの味噌炒め きんぴらごぼう 親子煮 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 鍋(豚肉、ねぎ、しめじ、白菜、ニラ、柚子) サラダ(レタス、きゅうり、とまと、ゆで卵) おはぎ 今年は鍋の回数が少ない……気がする。今日は肉がおいしかった。スー…

苦し紛れの生姜焼き

昼食 スパゲティ(豚バラ肉、にんにく、青ピーマン、赤ピーマン) 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) 豚生姜焼き(付け合わせ:きゃべつ、きゅうり、ミニトマト) れんこんのキンピラ(作り置き) 全然別のメニューを考えていたのだが、買い物に出…

お弁当に野菜炒め

昼食 おにぎり(しらす、梅干し) ウインナの炒め物 外出したが、外食を避けたかったため、早起きしておにぎりを作る。 夕食 味噌汁(作り置き) 野菜炒め(豚バラ肉、ナス、ズッキーニ、人参、白菜) れんこんのキンピラ ズッキーニ、ナスなど、うまくあま…

焼きそば

昼食 海鮮チリソース炒め オクラとコーンのおろし和え キャベツと鶏肉の華風炒め 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 焼きそば(豚切り落とし、きゃべつ、人参) 味噌汁(豆腐、いんげん) サラダ(レタス、きゅうり、ミニトマト) 青のりがこれで最後で粉…

ポトフと焼売

昼食 韓国風焼肉炒め 三杯酢和え 大豆のコンソメ煮 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 ポトフ(作り置き) 焼売 ちょうど二回分になったから分量としては適当だったのだろう。他に入れたい具もあったが、汁とのバランスもあるし、余り多くても持て余すし。…