塩とバターで炒め、青のりを振りかけたもの。青のりの消費を考えてたどり着いたメニュー。 過去記事 棒餃子（2023-11-30） 青のりといえば焼きそばには欠かせないが、それ以外に使われることはない。我が家では焼きそばの頻度は多い方だと思うが、それでも賞…

夕食 炒飯（ベーコン、ねぎ、にんにく、ピーマン、人参、卵） 味噌汁（作り置き） きゃべつのカレーマヨ和え（作り置き） 昼食 味噌汁（作り置き） ししゃも 白菜の漬物（白菜、柚子、唐辛子） 白菜はゆうべ漬けたものだが、いい感じに漬かった。 おうちごは…

夕食 味噌汁（作り置き） 大根とバラ肉の煮物（作り置き） 三色ナムル（作り置き） 卵豆腐（＋刻みのり） 作り置き総ざらい。 昼食 半炒飯 半ラーメン 中華の定食屋「れんげ食堂」で昼食。 おうちごはんランキング

蒸し器がないと無理だと思い込んでいたが、薩摩芋を濡らしたキッチンペーパーでくるみ、ラップを巻いてレンチンすると、ホクホクのふかし芋ができる。 おうちごはんランキング

夕食 味噌汁（豆腐、ねぎ） 棒餃子 おくらの油炒め（作り置き） きゃべつのカレーマヨ和え（作り置き） 昼食 焼きそば（豚挽き肉、きゃべつ、ピーマン、人参） 味噌汁（作り置き） 青のりといえば焼きそばには欠かせないが、それ以外に使われることはない。…

夕食 飲み会 昼食 味噌汁（作り置き） 豚ロースと白菜の麹味噌炒め 大根とバラ肉の煮物（作り置き） 昨日の残りの肉と一昨日の鍋に入れるつもりで残った白菜が処理出来てラッキー。麹味噌炒めもうまいな。 おうちごはんランキング

夕食 味噌汁（大根、わかめ） 豚ロース麹味噌焼き 大根とバラ肉の煮物（大根、豚バラ肉） 三色ナムル（作り置き） 昼食 雑炊（鍋の残り＋落とし卵、三つ葉） きゃべつのカレーマヨ和え おうちごはんランキング

夕食 鍋（豚肩ロース、ねぎ、しめじ、白菜、ニラ、柚子） サラダ（カリフラワー、とまと） おくらの油炒め 今日の肉は特にうまかった。やはり鍋は肩ロースだわー。 昼食 トースト コーンポタージュスープ（インスタント） バム タラモサラダ おうちごはんラ…

夕食 味噌汁（作り置き） 油淋鶏 三色ナムル（もやし、ほうれん草、人参） カリフラワー 柿 油淋鶏は揚げて油を切ってたれをかける。本作は、油でいためて（フライパンに入った状態で）たれにつけ、温めた。これはこれでおいしかった。 昼食 味噌汁（作り置…

夕食 鮨（外食） 義父の誕生日なので鮨屋へ。写真は鮟肝。 昼食 トースト ポタージュスープ（インスタント） 目玉焼き サラダ（ハム、とまと、ピーマン、チーズ） 野菜炒め（作り置き） おうちごはんランキング

夕食 味噌汁（作り置き） 野菜炒め（豚バラ肉、白菜、ピーマン、人参、大根の葉） サラダ（レタス、とまと、カリフラワー、ブロッコリースプラウト） 昼食 カレーライス（レトルトカレー） わかめスープ（インスタント） おうちごはんランキング

夕食 味噌汁（小松菜、油揚げ） 油淋鶏（鶏もも肉、しょうが、ねぎ） サラダ（レタス、とまと、ブロッコリースプラウト） 昼食 焼きそば（豚挽き肉、きゃべつ、人参） 中華スープ 中華スープは昨日のラーメンの残り汁に味付けをしたもの。 おうちごはんラン…

夕食 ポタージュスープ（作り置き） 棒餃子 シーザーサラダ（レタス、とまと、ブロッコリースプラウト） 昼食 インスタントラーメン（豚小間肉、ねぎ、ゆで卵、和のり） 3分経って火を止めても、丼に移すのには時間がかかる。その間に煮えてしまい、麺が伸び…

夕食 古い友人と飲み会 昼食 味噌汁（インスタント） ししゃも ほうれん草のおひたし（作り置き） おうちごはんランキング

夕食 コーンポタージュスープ（鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、マッシュルーム、ブロッコリー、とうもろこし） サラダ（レタス、とまと、ブロッコリースプラウト） 柿 このスープは昔はよく作ったが近年はめっきり作らなくなった。久しぶりに作ったら……

夕食 鍋（豚肩ロース、白菜、ニラ、しめじ、ねぎ） ほうれん草のおひたし 卵豆腐 前回、豚もも肉を使ったらイマイチだった。鶏と違って豚のももはあまりおいしくないようだ。 昼食 味噌汁（作り置き） ベーコンエッグ とまと ブロッコリーのオリーブ和え お…

夕食 味噌汁（作り置き） ぶりの照焼き ブロッコリーのオリーブ和え サラダ（レタス、とまと） 昼食 スパゲティ（豚バラ肉、玉ねぎ、ピーマン、にんにく） 味噌汁（作り置き） ここでバラ肉を使うとちょっと脂が強過ぎる。 おうちごはんランキング

夕食 味噌汁（豆腐、わかめ） 豚ロース生姜焼き（付け合わせ：レタス、カリフラワー、ブロッコリースプラウト） めかぶ 昼食 カツどん（作り置き） 味噌汁（作り置き） おうちごはんランキング

夕食 カツどん（とんかつ、小松菜、玉ねぎ、卵） 味噌汁（作り置き） カリフラワー（作り置き） もずく酢 柿 小松菜が超安かったから購入し、一気に一把を消費。しかし、あまりいい小松菜ではなかったかも。 昼食 味噌汁（作り置き） 白菜の漬物（作り置き）…

夕食 味噌汁（ほうれん草、落とし卵） 野菜炒め（豚バラ肉、白菜、ピーマン） サラダ（レタス、カリフラワー） カリフラワーが安かったので、久しぶりに買ってみた。 昼食 おでん（作り置き） おうちごはんランキング

夕食 飲みに行っていろいろおいしいものを食べた。 昼食 炒飯（作り置き） おでん（作り置き） 白菜の漬物（作り置き） おうちごはんランキング

夕食 炒飯（にんにく、玉ねぎ、豚挽肉、水菜） おでん（鶏もも肉、大根、ゆで卵、練り物各種） サラダ（レタス、とまと、ブロッコリースプラウト） おでんに鶏肉を入れてみた。前回ベーコンを入れたらいい感じだったため。いやーいい感じ。我が家的には、や…

夕食 味噌汁（作り置き） 麻婆茄子（豚挽肉、茄子、ピーマン、ねぎ） お刺身五種盛 サラダ（レタス、とまと、ブロッコリースプラウト） 昼食 ラーメン（豚挽肉、水菜、ねぎ、茹で卵） 柿 急に寒くなって来たので。 おうちごはんランキング

夕食 スンドゥブ（豆腐、卵） チヂミ（豚小間肉、ニラ） ポテトサラダ（お惣菜） 今回のチヂミは市販（モランボン）の粉を利用した。これはこれで楽だ。 昼食 雑炊 鮭 カマンベール入りチーズ 雑炊は一昨日の鍋の残り汁に卵を落としたもの。 おうちごはんラ…

夕食 味噌汁（作り置き） 餃子 サラダ（レタス、とまと） もずく酢 昼食 クリームシチュー（作り置き） 味噌汁（作り置き） おうちごはんランキング

夕食 水炊き（豚ももしゃぶしゃぶ肉、白菜、春菊、柚子） シーザーサラダ（レタス、とまと） 柿 昼食 味噌汁（かぶの実、かぶの葉 白菜の漬物 納豆 漬物は昨日追加で作ったもの。写真を撮り忘れた（撮ったはずだが、おかしいなぁ……）。 おうちごはんランキン…

夕食 飲み会 昼食 クリームシチュー（作り置き） 味噌汁（作り置き） おうちごはんランキング

夕食 クリームシチュー（豚角肉、豚挽肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、小松菜） 味噌汁（作り置き） ブロッコリーのごまマヨしょうゆサラダ（作り置き） キャラメルバターおさつナッツ（作り置き） カマンベールチーズ 昼食 味噌汁（作り置き） ししゃも 里芋…

夕食 味噌汁（豆腐、わかめ） 豚肉と木耳の卵炒め（豚バラ肉、木耳、小松菜、卵） ブロッコリーのごまマヨしょうゆサラダ 白菜の漬物（作り置き） 豚肉はバラ肉にしたこと、オイスターソースを使うのをやめたこと。これで前回より格段においしくなった。卵も…

しょうゆ、みりん、料理酒に砂糖を合わせたたれはとても良い味がする。常備調味料を組み合わせただけだが、市販のめんつゆよりはずっと美味しく感じる。合わせ方は人によるかも知れないが、自分は「つくりおき食堂」のレシピに従っている。まりえさんは「和…