昼食
- スパゲティ（にんにく、豚バラ肉、赤ピーマン、青ピーマン、マッシュルーム）
- 味噌汁（なめこ、ねぎ）
- きゅうりとツナの甘酢サラダ（きゅうり、みょうが、ツナ）
オレンジページの「トマト、きゅうり、ピーマン、大量消費！」というムック本に掲載されている「きゅうりとツナの甘酢サラダ」にみょうがをアレンジして作った料理をtweetされていた方がいた。その写真を見ておいしそうだったので、見よう見まねで作ってみた。きゅうりをこのような形に切るのは初めてだが、面白いと思った。
ただし味の方はイマイチ。やはり見よう見まねでは限界があるなと思ったが、味がちゃんとしみていなかっただけのようで、時間をおいて食べてみたらおいしかった。さっぱりしていて、この季節の「もう一品」にぴったりだ。
