2021-01-01 お正月料理（朝食） 朝食 お雑煮（大根、人参、ほうれん草、ゆず、なると、餅、鶏肉） 大福豆 蓮のキンピラ（作り置き） なます ままかりの酢漬け かまぼこ 客が来ているのだが、今年はひとつの器に料理を盛って各自が取り分ける、という形式は（新コロナ対策として）やめた方がいいと判断し、すべて個別の器に盛った。ということで重箱も使用せず。お正月料理がお正月料理らしく見える重要な要素に、重箱の存在があることを再認識した。普段はこの程度の料理でも、重箱に盛るといかにもという感じになるのだが、こうして並べると、単なる和風の朝食だ……（ちょっとおかずが多くて豪勢だが）。 おうちごはんランキング
