何食べた?

食べたものを淡々と書いていきます

タケノコの揚げびたし

昼食

  • クリームシチュー(作り置き)
  • 味噌汁(大根、わかめ)

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夕食

  • 味噌汁(作り置き)
  • タケノコの揚げびたし
  • パスタサラダ(マカロニ、きゅうり、きゃべつ、とまと、ハム、フルーツ)
  • 和菓子(みたらし団子、柏餅)

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家では揚げ物料理はできない。お惣菜として買ってきた天ぷらは、そのままでは冷めていて食べられたものではない。レンチンするなどして温めても、ベタっとした感じになってしまう。天ぷらは揚げたてのカラっとしたのが美味しいのであって、時間をおいたら美味しく食べるのは難しい。しかし、それをさらに煮ると、天ぷらとは別の料理になるが、とても美味しくいただけるのだ。衣がつるにひたっていい感じに変身してくれる。

筍は初物だ。


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