「ピリ辛よだれどり」と「にんじんグラッセ」

昼食

• 味噌汁（作り置き）
• 焼き魚（鮭）
• ポテトサラダ（作り置き）

いつも煮魚ばかりだったが、たまには焼いてみた。焦げ目が香ばしい。

夕食

• 味噌汁（作り置き）
• ピリ辛よだれどり（鶏むね肉、ねぎ）
• にんじんグラッセ
• ほうれん草のごま和え（お惣菜）

「ピリ辛よだれどり」と「にんじんグラッセ」はまりえ食堂のレシピより。初めてにしてはうまくできた。

あとで料理名を確認していて、「ピリ辛よだれどり」はどの辺がピリ辛なんだ？　と思ってよくよく見たら、ラー油を入れ忘れていた。入れれば確かにピリッとしてもっとおいしかったかも知れないが、ねぎの辛みも効いていたし、これはこれでおいしかった。

リンク

• レンジでしっとりやわらか！ピリ辛よだれどりの簡単作り方。やみつき香味だれが絶品レシピ。（つくりおき食堂）
• 人気のレンジで時短常備菜レシピ。にんじんグラッセ。甘すぎないお弁当おかず。（つくりおき食堂）

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