豚ロース塩麹焼き

昼食

• インスタントラーメン（ねぎ、水菜、卵、ハム）

夕食

• 味噌汁（薩摩芋）
• 豚ロース塩麹焼き（きゃべつ、ブロッコリー、玉ねぎ）
• にんじんグラッセ（作り置き）

今回はしょうゆを混ぜたため、いつもとあまり変わらない味（これでしょうがを入れたらいつもと同じ味）になったが、肉は柔らかかったと思う。それが塩麹効果か？

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