かんぱちの塩焼き

昼食

• 焼きそば-ごま油香るオイスターソース味（豚挽肉、きゃべつ、人参）
• 味噌汁（作り置き）
• 大根の漬物

焼きそばは作ってもらった。大根は前の晩から漬け込んでおいたがいい味に。

夕食

• 味噌汁（きゃべつ、卵）
• かんぱちの塩焼き（とまと、きゅうり）
• 大根の漬物（作り置き）

かんぱちの塩焼きなんて初めて作ったがうまくいった。あらかじめ塩を振っておくのは、味付けもあるが、生臭さを取るためでもあるそうだ。

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