何食べた?

食べたものを淡々と書いていきます

自家製醤油ラーメン

昼食

  • 牛肉と根菜の煮物
  • 青菜のしらす和え
  • エビ団子の炊き合わせ
  • 付け合わせ
  • 味噌汁(作り置き)

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夕食

  • 自家製醤油ラーメン(ねぎ、人参、いんげん、柚子、昆布、チャーシュー、ゆで卵、和のり、かいわれ)
  • かぼちゃの煮物
  • ナムル(作り置き)

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自家製ラーメンは作ったばかりのような気がしていたが、三週間以上も間が空いていた。前回はスープが薄かった点を反省し、少し濃いめに。おいしかった。麺もうまくゆでられたが、いわゆるつけ麺で煮込んでいないため、麺に味がついていないのは致し方ないところだ。

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