何食べた?

食べたものを淡々と書いていきます

餃子

昼食

  • ホッケの白醤油焼き
  • 彩りしんじょう
  • 海老の和風玉子とじ
  • 付け合わせ
  • 味噌汁(作り置き)


しんじょうって何? と思ったが、海老しんじょとかは聞いたことある。「真薯」と書いて、「エビ、カニ、魚の白身などをすりつぶしたものに、山芋や卵白、だし汁などを加えて味をつけ、蒸したり、ゆでたり、揚げたりして調理したもの」(Wikipedia)なのだそうだ。卵だけを入れたのが蒲鉾、山芋と卵を入れたのがしんじょ、山芋だけを入れたのがはんぺんということでいいのかな。

夕食

  • 味噌汁(作り置き)
  • 餃子
  • やみつき無限きゃべつ(作り置き)
  • ブルーベリー


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