マーボー茄子

昼食

• 味噌汁（作り置き）
• ぶりの照り煮
• シーザーサラダ（レタス、クルトン）
• 小判揚げ

ぶりの照り煮はつくりおき食堂のレシピ。書いてある通りに前の晩に漬け込んでおいたら、実においしく食べられた。またやろう。

夕食

• 味噌汁（作り置き）
• マーボー茄子（茄子、青ピーマン、赤ピーマン、豚バラ肉）
• マカロニサラダ（作り置き）

紆余曲折あってようやくマーボー茄子。茄子は少々鮮度が落ちてしまっていたが、仕方がない、そういうこともある。味はおいしかった（CockDoだが）。

リンク

• レンジで簡単。ぶりのてりやき（照り煮）（つくりおき食堂）

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