初めての鍋

昼食

• ハコブタの伊豆味噌焼丼（東名高速　足柄SAにて）

「ハコブタ」は箱根の豚、の意かと思われる。

夕食

• 鍋（豚バラしゃぶしゃぶ用、大根、ねぎ、ニラ、水菜、レタス、豆腐、柚子）
• ごぼうのキンピラ（作り置き）
• 大根の漬物（作り置き）

急に寒くなってきたため鍋にしようと、肉は昨日のうちに買っておいたのだが、野菜は今日外出したついでに買うつもりでいた。が、事情で帰宅が遅くなってしまったため、買い物ができなかった。それで家にある野菜で鍋に仕立ててみたが、悪くはなかった。

おうちごはんランキング