今日も豚肉の生姜焼き

昼食

• 味噌汁（作り置き）
• じゃがいもとベーコンの炒め物（作り置き）
• りんご

夕食

• 味噌汁（大根、人参、ごぼう、ねぎ、油揚げ）
• 豚肉の生姜焼き
• 付け合わせ（レタス、和風サラダ）
• 冷奴（豆腐、おくら、かつおぶし）

冷奴はなかなかうまくできた。

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豚肉の生姜焼き

昼食

• 味噌汁（白菜、わかめ）
• じゃがいもとベーコンの炒め物
• サラダ（レタス、とまと）

夕食

• 味噌汁（作り置き）
• 豚肉の生姜焼き
• 付け合わせ（レタス、きゅうり、とまと、おくら）
• お団子

また焼肉だが、おいしく焼けた。

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冷麺とチヂミ

昼食

• 味噌汁（インスタント）
• 卵焼き
• 茹でたおくら
• パスタサラダ（作り置き）

夕食

• 冷麺（きゅうり、とまと、ゆで卵、刻みネギ）
• チヂミ（冷凍）
• パスタサラダ（作り置き）

冷麺はスープ付き生めんを茹でたもので、インスタントの一種だが、乾麺では出ない味わいだ。家では食べたことのない味であり、非常に印象深かった。チヂミともよく合う。新鮮な料理となった（ただし、パスタとは合わなかった）。

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餃子と手作りのタレ

昼食

• 味噌汁（作り置き）
• ローストポーク
• ミニトマト

夕食

• 味噌汁（作り置き）
• 餃子（冷凍）
• パスタサラダ（スパゲティ、きゅうり、人参、ゆで卵）

写真には写っていないけど、餃子のタレは手作り。

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カレイの煮つけ

昼食

• 味噌汁（大根）
• 豚肉生姜焼き（とまと）
• 三色団子

夕食

• 味噌汁（大根の葉を追加）
• マコガレイの煮つけ
• ピーマンのバター炒め

マコガレイの煮つけなんて初めて作ったが、美味しかった。魚もいいなあ。

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豚肉生姜焼き

昼食

• 中華風スープ（作り置き）
• 野菜炒め（レタス、とまと、ブロッコリー）

野菜炒めは、ただ野菜を切って並べてもよかったのだが、あまり冷たいのもどうかな、と思い、ゴマ油で炒めてみた（塩・胡椒を軽く振った）。ゴマが香ばしくてとてもいい感じ。とまとから出てきた液体が良いソースになっていた。

夕食

• 中華風スープ（作り置き）
• 豚肉生姜焼き
• 付け合わせ（きゃべつ、きゅうり、おくら、ゆで卵）

肉がおいしかった。

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中華風スープ

昼食

• 味噌汁（作り置き）
• チンジャオロース（作り置き）
• 棒餃子

棒餃子のたれは手作り（しょうゆ、豆板醤、酢、ゴマ油、刻みネギ）。

夕食

• 中華風スープ（人参、ほうれん草、卵）
• クリームシチュー（作り置き）
• やみつき無限かぶ（作り置き）

中華風スープは味の素のサイトから。おいしいことはおしいのだが、味に厚みがない。つくづく、和風だしは仕事をしているんだなあと思う。

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