夕食 味噌汁（ほうれん草、油揚げ） 麻婆豆腐（豚挽肉、ねぎ、豆腐） ピリからきゅうりの浅漬け 味噌汁、麻婆豆腐、きゅうりの浅漬け、すべて新たに作ったので大変だった。麻婆豆腐ときゅうりがどちらも辛めなので、野菜サラダでももう一品ほしかったが、力…

昼食 スパゲティ（玉ねぎ、ベーコン、赤ピーマン、マッシュルーム） コンソメスープ（作り置き） 食料品の在庫が底をついてきた（ベーコンを使っているのは肉がない証拠。サラダもない）。今日こそ買い物に行かなければ。 夕食 カレー（豚小間肉、玉ねぎ、人…

昼食 トースト 焼きハム コンソメスープ（玉ねぎ、とまと、おくら、卵） 夕食 コンソメスープ（作り置き） シュウマイ 冷奴（みょうが） ちくわ シュウマイは冷凍食品でレンジでチンするだけなので簡単。おうちごはんランキング

昼食 素麺（とまと、おくら、刻みのリ） 薬味：みょうが 味噌汁（作り置き） 野菜炒め（作り置き） きゅうりの漬物（作り置き） 夕食 チャーハン（ベーコン、赤ピーマン、青ピーマン、ねぎ） 味噌汁（作り置き） 冷奴（男前豆腐、しらす） 男前豆腐は名前が…

昼食 インスタントラーメン（きゃべつ、卵） 夕食 味噌汁（作り置き） 野菜炒め（豚バラ肉、青ピーマン、アマピーマン、ズッキーニ、もやし） きゅうりの漬物 もやしを食べるのは久しぶりな気がする。きゅうりの漬物は「つくりおき食堂」のサイトから。 リン…

夕食 味噌汁（玉ねぎ、わかめ） 鮭の煮物 かぼちゃの煮物（作り置き） ポテトサラダ（作り置き） 昨日、メニューを見返していて、ずっと魚料理をしていなかったな、と思ったので。料理のレパートリーが非常に少なく、魚料理がほとんどダメなのだが、これなら…

昼食 パン 味噌汁（作り置き） ハムエッグ ポテトサラダ（作り置き） 目玉焼きをきれいに作るのは難しい。主にフライパンからお皿に盛る時に形を崩してしまう。おうちごはんランキング

昼食 味噌汁（作り置き） しらす干し かぼちゃの煮物（作り置き） 酢の物（作り置き） おにぎりを作ろうと思ったのだが海苔がなかった。 夕食 味噌汁（作り置き） 冷奴（野沢菜ちりめん） かぼちゃの煮物（作り置き） ポテトサラダ（じゃがいも、人参、ゆで…

夕食 味噌汁（大根、おくら） かぼちゃの煮物（かぼちゃ、豚バラ肉） 餃子（つけあわせ：きゅうり、とまと） 新しいランチョンマットはとても気に入っている。夏に合っている。また、写真には映らないが、まな板も新調した。檜のまな板だ。香りがリビング一…

昼食 味噌汁（作り置き） 生姜焼き（豚ロース肉） 酢の物（作り置き） 肉じゃが（作り置き） 夕食 とんかつ弁当 サラダ（お惣菜） お吸い物（インスタント） 買い物のついでにお弁当を買ってきた。このとんかつ弁当、定価が299円でさらに（時間のためか）10%…

昼食 ロールパン 調理パン レタス、きゅうり、ウインナソーセージ 味噌汁（作り置き） デザート（梨） 夕食 味噌汁（作り置き） 生姜焼き（豚ロース肉） 酢の物（きゅうり、みょうが） 肉じゃが（作り置き） 金時豆（作り置き） 酢の物はきゅうりで作るつも…

沈静化に向かい始めていた新コロナウイルスだが、第二波がきたのか、第一波が収まっていなかったのか、今月に入ってまた広がりを見せている。そういう中で「うなぎを食べよう」と誘われ、迷ったけれど、電話で話をしていたとはいえ、もう半年近く顔を見てい…

昼食 素麺（みょうが、きゅうり、ハム、刻みのり） 味噌汁（豆腐、おくら） 肉じゃが（作り置き） 素麺を食べるのは久しぶりな気がする。がっついて食べてしまった。おうちごはんランキング

夕食 カルボナーラスパゲティ（にんにく、玉ねぎ、青ピーマン、赤ピーマン、ベーコン、卵、粉チーズ、牛乳） 味噌汁（作り置き） 金時豆 前回とは別のレシピを参考にした。そう難しくはないのだが、見ながらやるとスピーディにはできず、急いでいる時にはつ…

夕食 味噌汁（作り置き） 野菜炒め（豚バラ肉、白菜、しめじ、ズッキーニ、三つ葉） 肉じゃが（豚小間肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ） 金時豆 野菜炒めの白菜と三つ葉は残り物整理。うまく使い切れてよかった。肉じゃがは、いつもはめんつゆを使うが今日は自…

昼食 味噌汁（作り置き） シュウマイ 夕食 味噌汁（ほうれん草、卵） カレー ガーリックナン 夕食を作るのが面倒で、先月利用した宅配を今日も頼んでみた。おいしいけど、単品だとやはり少し寂しい。 おうちごはんランキング 過去記事 デリバリーを利用して…

夕食 具だくさんの味噌汁（作り置き） 豚ロースしょうが焼き（付け合わせ：レタス、きゅうり、ミニとまと） シュウマイ マカロニサラダ（お惣菜） メインディッシュをスーパーのお惣菜から選ぶのは難しいが、サラダだけでも、作る方は楽だし食べる方は（一品…

夕食 具だくさんの味噌汁（大根、人参、油揚げ、しめじ、ねぎ） 豚ロースしょうが焼き（付け合わせ：レタス、きゅうり、ミニとまと） 少し肌寒い気候だったので具たくさん味噌汁はいい選択だった。 おうちごはんランキング

昼食 お吸い物（作り置き） 親子丼（作り置き） おうちごはんランキング

昼食 パン お吸い物（作り置き） もやしの炒めもの（作り置き）＋卵とじ ハム、チーズ 夕食 親子丼（鶏モモ肉、玉ねぎ、三つ葉） お吸い物（作り置き） サラダ（レタス、とまと、おくら、とうもろこし、かいわれ） 親子丼が続いたと思ったが前回は11日だった…

昼食 もやしの炒めもの（豚小間肉、もやし） 大根の煮物（作り置き） 夕食 お吸い物（豆腐、ねぎ） 刺身（ぶり、まぐろ、サーモン、ほたて） サラダ（レタス、きゅうり、おくら、ミニとまと、とうもろこし） 大根の煮物（作り置き） ガトーショコラ 今日は記…

夕食 味噌汁（作り置き） シュウマイ サラダ（レタス、きゅうり、おくら、とまと） 大根の煮物（作り置き） 大根とバラ肉の煮物は（自分で作っておいて言うのもナンだが）本当にうまい。 おうちごはんランキング

昼食 ざるラーメン（刻みのり） サラダ（レタス、きゅうり、とまと） 冷やし中華ではない。ラーメンの味がした。ラーメンのことを中華そばともいうので、これを冷やし中華と言ってはいけないのかといわれると困るが、恐らく冷やし中華は初めからスープにつか…

夕食 味噌汁（作り置き） 冷しゃぶ（きゃべつ、きゅうり、とまと、おくら、みょうが、とうもろこし、豚ロース肉薄切り） 彩りのためにとうもろこしを入れたが、味も悪くなかった。肉は、これまで買ってきた肉を沸騰した湯にガバっと漬け、ざるに開けて冷やし…

昼食 親子丼（作り置き） 味噌汁（作り置き） 大根の煮物（作り置き） サラダ（インスタントの海藻サラダ＋きゅうり） さくらんぼう まるっとゆうべの残り物だが、dinnerよりも豪華だ……おうちごはんランキング

昼食 素麺（シーチキン、きゅうり、刻みのり） 薬味（みょうが） 野菜炒め（作り置き） 夕食 親子丼（鶏モモ肉、玉ねぎ、三つ葉） 味噌汁（小松菜、油揚げ） 大根の煮物（大根、豚バラ肉） 親子丼を作る気満々で、鶏肉も三つ葉も用意していたのだが、いざ作…

夕食 味噌汁（作り置き） 野菜炒め（豚挽肉、にんにく、青ピーマン、赤ピーマン、ズッキーニ） おかずが一皿だけとは、自分としては珍しい。しかしちょっとカレー粉をふりかけたら非常に香ばしく、おいしくできた。 おうちごはんランキング

昼食 麻婆丼（作り置き） 味噌汁（作り置き） 残り物でそそくさと済ます。おうちごはんランキング

夕食 麻婆豆腐（豆腐、ねぎ、豚挽肉） 味噌汁（作り置き） サラダ（レタス、サラダチキン、ズッキーニ、とまと、おくら） 今日は四川風麻婆豆腐。前回、前々回に作った時は豆腐を切ってそのまま鍋に入れたのだが、今回は湯通しして水気をよく切ってから入れ…

夕食 白菜とバラ肉の鍋（豚バラ肉、白菜、しめじ） 味噌汁（なめこ、ねぎ、大葉） キムチ 水を使わず、弱火でじっくり煮て、野菜が含んでいる水分で柔らかくするというもの。野菜のだしが全体に広がって美味！ 本当はゆずがほしいところだが、さすがにこの季…