何食べた?

食べたものを淡々と書いていきます

2020-11-01から1ヶ月間の記事一覧

マカロニグラタン

昼食 マカロニグラタン(冷凍) 味噌汁(作り置き) パスタサラダ(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) 三元豚の生姜焼き 付け合わせ:レタス、とまと パスタサラダ(作り置き) 焼肉おいしい、けど、付け合わせがちょっと物足りなかった。 おうちごはんラ…

バターチキンカレー

昼食 味噌汁(作り置き) 蓮のきんぴら(作り置き) 白菜の漬物 夕食 バターチキンカレー(鶏もも肉、玉ねぎ) 味噌汁(豆腐、わかめ) パスタサラダ(パスタ、水菜、ゆで卵、ハム) サラダがさっぱりしていてなかなかおいしかった。 おうちごはんランキング

お刺身

昼食 スパゲティ(豚挽肉、玉ねぎ、青ピーマン、赤ピーマン、マッシュルーム) 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) お刺身 薩摩芋の煮物 蓮のきんぴら 蓮は初物だ。 おうちごはんランキング

餃子

昼食 味噌汁(作り置き) 大根の煮物(作り置き) しらす 機能と同じメニューだな…… 夕食 味噌汁(きゃべつ、卵) 餃子 付け合わせ:レタス、とまと ピーマンとゴマの油いため ピーマンとゴマの油いためは、ごま油+しょうゆ味。おいしい。 おうちごはんラン…

いい店でよかった

用事があって午後から出社したのだが、仕事が終わったのが21時半を過ぎていて家の最寄り駅に着いたのは23時近かった。ただでさえも店が少ないのに、この時間に開いているとなると選択肢がほとんどない。思い浮かんだ店は、以前行った時の印象がよくなかった…

夜は外食

昼食 味噌汁(作り置き) 大根の煮物(作り置き) しらす 大根の煮物に柚子を入れたのは正解だった。夜は外食。 おうちごはんランキング

三元豚の焼肉

昼食 おでん……のスープ(作り置き) 大根の煮物(作り置き) じゃがいもとウインナの炒め物(作り置き) じゃがいもは時間が経つと色が悪くなるなあ。 夕食 味噌汁(小松菜、油揚げ) 三元豚の生姜焼き 付け合わせ:きゃべつ、とまと、きゅうり 白菜の漬物 …

外ごはん

急遽お客様とアポが取れたため朝から外出。昼はラーメン、夜はどこにしようかな……と言いたいけど、自宅の近くで、それなりに感染対策に気を遣ってぽくて、あまり混雑せず常連客が話しかけてきたりしない店、となると限られてしまう。 おうちごはんランキング

引き続きおでん

昼食 インスタントラーメン(ねぎ、卵、ハム、煎りゴマ) ゴマとラー油をたらしたら結構いい味になった。 夕食 おでん(作り置き) 大根の煮物(大根、ばら肉、柚子) 二色玉子 白菜の漬物 白菜の漬物は買ってきたお惣菜だが、自分で漬けるよりよほどうまい…

柚子

柚子は、自身とてもよい香りを放ち、また肉の獣臭さや魚の生臭さ、きのこ類の泥臭さなどを緩和させる働きもあり、鍋物・煮物・炒め物・お吸い物・酢の物・漬物など、たいていの和料理に合う、すぐれた食材である。しかし、利用できる期間はとても短い。11月…

おでん

昼食 コンソメスープ(作り置き) じゃがいもとウインナの炒め物 夕食 おでん(大根、卵、練り物) サラダ:レタス、とまと、きゅうり、サラダチキン コロッケ(冷凍) 柿 大根にイマイチ味が染みていなかった。おうちごはんランキング

豚肉の味噌焼き

昼食 チャーハン(ベーコン、ねぎ、ミックスベジタブル) コンソメスープ(水菜、とまと、玉ねぎ、卵、柚子) 柚子を少しだけ入れたのがいい感じ。 夕食 コンソメスープ ポークソティー 付け合わせ:レタス、人参、きゅうり 二色玉子 りんご 味噌だれで焼き…

味噌だれ

昼食 味噌汁(作り置き) サラダ(レタス、とまと、きゅうり) 和のり 夕食 味噌汁(作り置き) ポークソティー 付け合わせ:レタス、人参、きゅうり 柿 今日の肉は自家製味噌だれ。まあまあうまくいった。おうちごはんランキング

焼きそば

昼食 味噌汁(小松菜、油揚げ) サラダ(レタス、とまと、きゅうり、サラダチキン) 夕食 焼きそば(豚挽肉、ピーマン、パブリカ) 味噌汁(作り置き) おうちごはんランキング

外食

終日外出だったので、昼食はラーメン、夜は一人飲み。 家で飲むよりは店に行った方がおいしい者もの食べられるし楽でいいのだが、一人で黙って飲んでいても楽しいわけじゃない。昔から一人飲みはよくしていたが、店のマスターやスタッフの子に話しかけたり、…

湯豆腐

昼食 味噌汁(作り置き) シュウマイ サラダ(レタス、とまと、きゅうり) 夕食 味噌汁(作り置き) 湯豆腐(豆腐、ネギ、水菜、たら、柚子) 蓮のきんぴら(作り置き) レタス(きゅうり、とまと、水菜、サラダチキン) 湯豆腐は久しぶりに作った。たらはう…

チンジャオロース

昼食 味噌汁(大根、水菜、油揚げ) もやしハンバーグ(作り置き) じゃがいもとピーマンの炒め物(作り置き) 夕食 味噌汁(大根、水菜、油揚げ) チンジャオロース(ピーマン、パブリカ) 蓮のきんぴら(生姜、ゴマ) チンジャオロースはインスタントだが…

もやしハンバーグ

昼食 鍋(というか、うどん) 夕食 コンソメスープ(作り置き) もやしハンバーグ(もやし、牛豚合挽き) 付け合わせ:レタス じゃがいもとピーマンの炒め物(作り置き) ピリ辛きゅうりの浅漬け(作り置き) もやしハンバーグはこれまでよりうまく作れた気…

鍋と柚子

昼食 チャーハン(作り置き) コンソメスープ(作り置き) 夕食 鍋(豚ロース、人参、白菜、ニラ、ねぎ、しめじ、豆腐、柚子、うどん) じゃがいもとピーマンの炒め物 ようやく店頭に柚子が並ぶようになった。今年初めての柚子。この香りをかぐとお正月気分…

チョコケーキ

僕がケーキなどを作る日が来るとは想像していなかったが、つくりおき食堂のレシピを見て、挑戦してみた。 材料 板チョコ(ミルク):2枚(100g) バター:50g 砂糖:50g 卵(M玉):2個(殻むき後:100g) 純ココア:20g バター、砂糖、卵はあるが、板チ…

チャーハンとスープ

昼食 カレーライス(作り置き) 肉じゃが(作り置き) 夕食 チャーハン(にんにく、玉ねぎ、豚小間肉、水菜) コンソメスープ(ねぎ、水菜、卵) 水菜を炒め物やスープの具に使うのは、我ながらいいアイデアだ。 おうちごはんランキング

久しぶりの出張

昼は外出先で味噌きしめん。夜は一代で一人飲み。 おうちごはんランキング

肉じゃが

昼食 カレーライス(作り置き) 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) 肉じゃが(じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚バラ肉) ピリ辛きゅうりの浅漬け 柿 肉じゃがのつゆは、めんつゆではなく、醤油+砂糖+味醂+料理酒である。 おうちごはんランキング

夜は一人飲み

昼食 味噌汁(作り置き) ほうれん草の卵とじ(作り置き) しらす キムチ 夜は磯くらで一人飲み。 美味しい料理が口にできて、酒が飲めて、まあ幸せと言えば幸せなんだけど、一人で飲んでいても楽しくはないねえ。 おうちごはんランキング

シンプルなチキンカレー

昼食 パン ポタージュスープ(インスタント) ほうれん草の卵とじ(ほうれん草、豚小間肉、卵) パスタサラダ(作り置き) ここのところほうれん草といえばおひたしかみそ汁の具だったが、ほうれん草の油いためって、子供の時に初めて作った料理じゃなかった…

パスタサラダ

昼食 スパゲティナポリタン(ウインナソーセージ、玉ねぎ) 味噌汁(作り置き) ナポリタンは作ってもらった。ハルシオのレシピだがちょっとケチャップ味が強い。 夕食 おでん パスタサラダ(ハム、水菜) 酢の物(作り置き) パスタサラダはうまくできた。…

おでん

昼食 地元では名の知れた懐石料理屋で。 トレイの右側にある白いのはマスク置き。こういう配慮はうれしい。 夕食 おでん 酢の物(作り置き) おうちごはんランキング

豚ロース生姜焼き

昼食 バターチキンカレー(作り置き) 味噌汁(作り置き) 酢の物(作り置き) 柿 夕食 味噌汁(作り置き) 豚ロース生姜焼き ピーマンのゴマいため 酢の物(作り置き) 昨日二回も買い物に行ったにも関わらず、今日も食べるものがない。急ぎのものしか買わ…

二度も買い物

昼食 焼きそば(豚小間肉、ピーマン) 味噌汁(豆腐、ねぎ) ほうれん草の胡麻和え(お惣菜) 夕食 バターチキンカレー(玉ねぎ、鶏もも肉) 味噌汁(作り置き) 酢の物(きゅうり、みょうが) 午前中に一度買い物に行ったのだが、牛乳を買い忘れて夕方また…

今日も買い物に行かれず

今日こそ買い物に行かないと食べるものがないと思ったが、なんとかなるものだ。 昼食 コンソメスープ(作り置き) ピーマンのゴマいため しらす 夕食 チャーハン(にんにく、豚小間肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル) コンソメスープ(作り置き) サラダ(レ…