2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧
昼食 タチウオのバジル焼き 切干大根煮 里芋のそぼろ煮 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 カツどん(ロースかつ、玉ねぎ、ほうれん草、卵) 味噌汁(作り置き) フルーツサラダ(作り置き) ほうれん草を入れ過ぎたかと思ったが、うまく落ち着いた。 おう…
昼食 味噌汁(作り置き) ベーコンエッグ かぼちゃの煮物(作り置き) 作ってもらった。 夕食 スパゲティ(豚挽き肉、にんにく、ピーマン、人参、ズッキーニ) 味噌汁(なす、えのき、柚子) フルーツサラダ(じゃがいも、みかん、ミックスベジタブル) フル…
昼食 チジミ(ねぎ、人参、いんげん) 中華スープ(作り置き) 作ってもらった。中華スープは昨日のラーメンのスープの残り。 夕食 味噌汁(作り置き) お刺身 サラダ(レタス、きゅうり、とまと、ゆで卵) かぼちゃの煮物(作り置き) ちょっと高かったけど…
昼食 牛肉と根菜の煮物 青菜のしらす和え エビ団子の炊き合わせ 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 自家製醤油ラーメン(ねぎ、人参、いんげん、柚子、昆布、チャーシュー、ゆで卵、和のり、かいわれ) かぼちゃの煮物 ナムル(作り置き) 自家製ラーメン…
昼食 白身魚(メル)の蒲焼き 肉詰めしいたけ じゃが芋の鳴門煮 付け合わせ お吸い物(インスタント) 「鳴門煮」とは、鳴門海峡の渦にちなんだもので、渦巻状の切り口を見せる煮物料理のことを指すのだそうだ。一口で食べてしまったが、ソースの下は渦巻き…
昼食 塩焼きそば(豚挽肉、きゃべつ、人参、ピーマン) 味噌汁(インスタント) 夕食 味噌汁(豆腐、わかめ) 棒餃子 野菜いため(作り置き) 菜の花のおひたし(作り置き) 菜の花のおひたしはうまくできたなあ。 おうちごはんランキング
昼食 海鮮チリ炒め 小松菜ともやしのナムル 豚肉と大根の煮物 付け合わせ 韓国風スープ(作り置き) エビチリではなく海鮮チリ(笑) 夕食 韓国風スープ(作り置き) 野菜炒め(豚バラ肉、白菜、ニラ、青ピーマン、赤ピーマン) いちご おうちごはんランキン…
昼食 鶏胸肉とじゃが芋のバジルソテー 四色豆腐 アサリ深川煮 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 韓国風スープ(しめじ、豆腐、わかめ) チヂミ(ニラ、ねぎ、ズッキーニ) 菜の花のおひたし キムチ 和菓子 菜の花のおひたしは、いつも煮過ぎて失敗するの…
昼食 辛ラーメン(ねぎ、生卵、チャーシュー) スパゲティサラダ(作り置き) 前回はよく完食できたものだ。今回は生卵を入れてかき混ぜて食べたり、サラダを用意したりしたが、辛くて舌が腫れ上がるかと思った。汗も相当かいた。もう、いいかな。 夕食 チャ…
昼食 おにぎり ウインナソーセージ 出かけたので朝お弁当を用意して持参した。写真は撮らなかった。 夕食 味噌汁(作り置き) 鮭 スパゲティサラダ(作り置き) キムチ 例によって鮭は煮物。たまには焼いたのも食べたいが家では面倒。 おうちごはんランキング
昼食 白身魚(白糸タラ)のトマト煮 一夜漬け(白菜・昆布) じゃが芋と鶏肉の炭火焼風炒め 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(小松菜、油揚げ) 肉じゃが(作り置き) スパゲティサラダ(スパゲティ、きゅうり、きゃべつ、ゆで卵) キムチ 和菓子…
昼食 他人丼 チンゲン菜ときのこソテー 白菜の辛子柚子和え 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) 餃子 肉じゃが(豚ロース、じゃがいも、人参、玉ねぎ、いんげん、白滝) 肉じゃがは久しぶりのつもりだったが、つい最近作っていた。 おう…
昼食 サケのバター醤油風味 じゃが芋ベーコン炒め マーボー茄子 付け合わせ お吸い物(作り置き) 夕食 味噌汁(かぶ、スナップえんどう、わかめ、柚子) 麻婆豆腐(豆腐、ねぎ) ピーマンの炒め物(青ピーマン、赤ピーマン、ごぼう) CookDoは麻婆豆腐だけ…
昼食 牛肉といんげんの炒め物 ミモザサラダ 姫高野の炊き合わせ 付け合わせ お吸い物(作り置き) 「ミモザ」という言葉を初めて聞いた。アカシアのことだそうだ。「姫高野」は「ひめたかの」ではなく「ひめこうや」。練り物を高野豆腐で巻いたものをいうら…
昼食 揚げアカウオの野菜あんかけ 中華わかめ和え キャベツとウインナーのカレー炒め 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 にゅうめん(ねぎ、白菜、スナップえんどう、えのき、油揚げ) 肉じゃが(作り置き) エクレア にゅうめんというか、「汁が熱いだけ…
昼食 辛ラーメン(ねぎ、ゆで卵、和のり) インスタントラーメン。うまいけどからい。 夕食 焼きそば(豚小間肉、青ピーマン、赤ピーマン、きゃべつ) 鍋転じた澄まし汁 韓国 ラーメン 人気 NO.1! 【農心 辛ラーメン 120g マルチパック 5個入】★ 韓国食品 …
昼食 味噌汁(作り置き) ベーコンエッグ 金時豆(作り置き) 作ってもらった。 夕食 鍋(豚肉、ねぎ、白菜、にら、しめじ、人参、柚子) サラダ(レタス、大和芋、きゅうり、とまと) おうちごはんランキング
昼食 チャーハン(作り置き) 味噌汁(作り置き) 金時豆(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) 肉じゃが(豚小間肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ) サラダ(レタス、大和芋、きゅうり、とまと、柚子) 器の大きさの問題で、サラダの方が主菜に見える。主菜は…
昼食 サワラの幽玄焼き 鶏大豆 野菜のクリーム煮 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 チャーハン(にんにく、大葉、ねぎ、人参、ピーマン、豚バラ肉) 味噌汁(作り置き) ポテトサラダ(作り置き) 金時豆(作り置き) 大福 バラ肉はうまいなあ。 おうちご…
昼食 豚しゃぶ風 キャベツのピリ辛漬け 茄子と厚揚げの照り炒め 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) ヒレカツ、キャベツ(和幸) ポテトサラダ(じゃがいも、ハム、ミックスベジタブル) 杏仁豆腐 和幸のとんかつは高いけどうまいのだ………
昼食 中華オムレツ 筍きんぴら 豚汁風煮 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 「付け合わせ」としか記されていないスパゲティサラダが一番おいしかった。 夕食 シチュー(作り置き) 味噌汁(大根、人参、ごぼう、油揚げ、水菜) チョレギサラダ(サニーレタス、…
昼食 カレイの生姜煮 ほうれん草とハムのクリーム煮 枝豆豆腐の炊き合わせ 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(作り置き) 豚肉の生姜焼き 付け合わせ:きゃべつ、ピーマン、とまと 金時豆(作り置き) 豆を250g一気に煮たのは多過ぎたかも知れない…
昼食 味噌汁(作り置き) 目玉焼き 金時豆 金時豆は昨日昨夜、2時間くらいかけて煮た。思ったより時間はかかったが、小豆よりは短時間で済んだ。 夕食 栗原はるみのクリームシチュー(鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、小松菜) 味噌汁(かぶ、水菜) マ…
昼食 焼きそば(豚挽き肉、きゃべつ、青ピーマン、赤ピーマン、青のり) 味噌汁(なめこ、ねぎ、大葉、柚子) 夕食 味噌汁(作り置き) 野菜炒め(豚バラ肉、白菜、ニラ) チョレギサラダ(レタス、水菜、豆腐、和のり) りんご 豆も煮たのだが時間煮ても柔…
昼食 八宝菜 からし菜のごま炒め チーズオムレツ 付け合わせ 味噌汁(インスタント) 夕食 甘辛ごま鶏弁当 味噌汁(インスタント) こちらはスーパーで買ってきた弁当。これはこれでよかった。 おうちごはんランキング
夜食 ポークビーンズ 豆腐巾着 親子煮 付け合わせ 昨日は昼食に間に合わなかったため、夜食にいただきました。 おうちごはんランキング
昼食 ぶりの照り焼き定食 外出したので外食。びっくりするほどおいしかったわけではないが、豊富なおかずのセットを、注文して座っているだけで、ものの10分足らずで配膳されてきて、食後も片付けなくてもいい、というのは王様のようだ。野菜は自家製らしい…
昼食 鶏のチャンチャン焼き ひじきサラダ 南瓜とベーコンの煮物 付け合わせ 味噌汁(作り置き) 夕食 ラーメン(ねぎ、わかめ、人参、ゆず、チャーシュー、水菜、ゆで卵、和のり) ポテトサラダ(じゃがいも、きゅうり、きゃべつ、とうもろこし、ハム、大葉…
昼食 肉団子の酢豚風 インゲンのおかか和え 煮合わせ(厚揚げ・人参・フキ) 付け合わせ 今日のはどれもおいしかった(いつにも増して)。 夕食 味噌汁(かぶ、わかめ) 焼売、もやしハンバーグ 付け合わせ:レタス、長芋 薩摩芋の煮物(作り置き) かぶの実…