何食べた?

食べたものを淡々と書いていきます

2024-01-01から1年間の記事一覧

牛肉の肉じゃが

夕食 味噌汁(浅利、三つ葉) 肉じゃが(牛肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ) きゅうりのピリ辛ナムル(作り置き) 肉じゃがが奮発して牛肉にしてみた。いわゆる肉じゃがの味になった…… 昼食 ラーメン&チャーハン(魁力屋) 魁力屋の炒飯はおいしいのだが、単…

野菜炒めときゅうりのピリ辛ナムル

夕食 味噌汁(作り置き) 野菜炒め(豚バラ肉、青ピーマン、赤ピーマン、キャベツ) きゅうりのピリ辛ナムル 蓮根のキンピラ(作り置き) 昼食 味噌汁(作り置き) 蓮根のキンピラ(蓮根、生姜) サラダ(豆腐、トマト、きゅうり、かいわれ) おうちごはんラ…

外食

夕食 飲み会(中華料理) 昼食 パンとおにぎり どこかのお店に入ってちゃんとしたものが食べたかったが、時間がなく、コンビニで購入。 おうちごはんランキング

焼きそば

夕食 焼きそば(豚小間肉、きゃべつ、人参) 味噌汁(かぶ、いんげん) ナムル(作り置き) 昼食 カレーライス(作り置き) 味噌汁(インスタント) ししゃも ナムル(作り置き) おうちごはんランキング

餃子

夕食 ポトフ(作り置き) 餃子 昼食 炒飯(れんげ食堂) おうちごはんランキング

ミートソース

夕食 ミートソース(豚小間肉、玉ねぎ、ピーマン) ポトフ(作り置き) 昼食 袋ラーメン(豚挽き肉、ねぎ、きゃべつ、卵) 二日酔いの日はラーメン。 おうちごはんランキング

飲み会

夕食 飲み会予定 昼食 トースト ポトフ(ベーコン、じゃがいも、薩摩芋、かぼちゃ、玉ねぎ) 目玉焼き サラダ(レタス、トマト、ハム) ポトフはコンソメの素を使わず、かぼちゃの種と玉ねぎの皮を煮て色と出汁を取り、塩で味付けをしたもの。その状態ではピ…

ぶりの照焼き

夕食 味噌汁(作り置き) ぶりの照焼き 三色ナムル(ほうれん草、人参、もやし) きゅうりの浅漬け(作り置き) ぶりは弱火でていねいに焼いたつもりだがまた焦げた。タレが少な過ぎるのかも知れない。それでも、うまく魚の臭みは抜けているからまあうまくで…

豚ロース塩麹焼き

夕食 味噌汁(作り置き) 豚ロース塩麹焼き チョレギサラダ(きゃべつ、大葉、トマト、ブロッコリースプラウト) きゅうりの浅漬け(作り置き) 昼食 味噌汁(凍り豆腐、乾燥わかめ、乾燥ねぎ、乾燥芽かぶ、とろろ昆布) さばの味噌煮 かぼちゃの煮物(作り…

カレースパゲティと鮨

夕食 鮨(十貫) しじみ汁 ほうれん草の胡麻和え きゅうりの漬物 黒豆 お呼ばれでご馳走になった。そのため写真はない。 昼食 カレースパゲティ コーンスープ(インスタント) おうちごはんランキング

インスタントラーメン

夕食 インスタントラーメン(豚挽き肉、ねぎ、キャベツ、ゆで卵、海苔) きゅうりの浅漬け サラダ(トマト、ブロッコリースプラウト) 昼食 カレーライス(作り置き) 味噌汁(インスタント) おうちごはんランキング

餃子

夕食 味噌汁(作り置き) 餃子 かぼちゃの煮物(作り置き) きゅうりのナムル(作り置き) 昼食 麻婆丼(れんげ食堂) おうちごはんランキング

手作りカレーライス

夕食 カレーライス(豚バラ肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ) 味噌汁(作り置き) サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリースプラウト) もずく酢 先週もカレーの日があった。それはレトルトで、レトルトも十分うまいと思った。しかし久しぶりにちゃん…

ハンバーグときゅうりのナムル

夕食 ポタージュスープ(作り置き) ハンバーグ(豚挽き肉、玉ねぎ、大葉) きゅうりのナムル かぼちゃの煮物(作り置き) 昼食 ヤマザキ 塩バターフランスパン ポタージュスープ(鶏もも肉、玉ねぎ、きゃべつ、マッシュルーム) サラダ(レタス、トマト、き…

ケンタッキー風フライドチキン

夕食 味噌汁(豆腐、いんげん) ケンタッキー風フライドチキン かぼちゃの煮物 きゅうりの酢の物(作り置き) いちご(あまおう) いんげん、かぼちゃは今年の初物。 昼食 ランチパック ポタージュスープ(インスタント) アイスコーヒー おうちごはんランキ…

ポークソテー

夕食 コンソメスープ(作り置き) ポークソテー サラダ(レタス、トマト、キーウイ、ブロッコリースプラウト) きゅうりの酢の物 食べ始めたところできゅうりの酢の物を出し忘れたことに気付き、慌てて追加配膳&撮影・ 昼食 コンソメスープ(ベーコン、キャ…

天然ぶり刺身

夕食 味噌汁(作り置き) 天然ぶり刺身 肉じゃが(作り置き) ナムル(作り置き) 昼食 野沢菜漬け&にんにく醤油スパゲティ(豚小間肉、にんにく、玉ねぎ、人参) 味噌汁(作り置き) おうちごはんランキング

一人飲み

夕食 一人飲み 昼食 きくらげ玉子炒め定食(外食) おうちごはんランキング

しじみの味噌汁

夕食 カレーライス(レトルト) 味噌汁(しじみ) 肉じゃが(作り置き) かぶの葉ゴマいため(作り置き) 昼食 インスタントラーメン(豚挽き肉、キャベツ、ネギ、人参) 春巻き(作り置き) ナムル(作り置き) 麺を別に茹でると塩気が足りなくなる。教訓。…

肉じゃがと春巻き

夕食 味噌汁(作り置き) 春巻き 肉じゃが(豚小間肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、白滝) 餃子も焼売も頻繁に作っているので、珍しく春巻きにしてみた。ちょっと油の量が多かったかも。 昼食 炒飯(作り置き) 味噌汁(インスタント) おうちごはんランキング

炒飯とナムル

夕食 炒飯(豚バラ肉、にんにく、玉ねぎ、人参、大葉、キャベツ) ナムル(もやし、小松菜) 2018年に買ったダシダがようやくなくなった。 昼食 味噌汁(作り置き) 肉しゃぶ(豚肩ロース) かぶの葉ゴマいため(作り置き) おうちごはんランキング

ゆずしょうゆ鍋

夕食 ゆずしょうゆ鍋(豚肩ロース、ニラ、ねぎ、しめじ、えのき、焼き豆腐) かぶの葉ゴマいため(かぶの葉、鰹節、白ごま) 二色玉子 小判揚げ しめはうどん。 昼食 沖縄島とうがらしスパゲティ(豚挽き肉、人参、玉ねぎ) 味噌汁(かぶ) おうちごはんラン…

青唐辛子と山椒香る鱈の和出汁あんかけ

夕食 お吸い物(作り置き) 青唐辛子と山椒香る鱈の和出汁あんかけ(GREEN SPOON) サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリースプラウト、刻みのり) 鱈はイマイチか? 昼食 塩バターフランスパン(ヤマザキ) ポタージュスープ(インスタント) 目玉…

麻婆豆腐と焼売

夕食 お吸い物(作り置き) 麻婆豆腐 焼売 お吸い物は昼食のうどんのスープ。いろいろ味がしみていておいしい。 昼食 稲庭うどん(豚挽き肉、ねぎ、人参、小松菜、油揚げ、えのき、ゆで卵) 二色玉子 小判揚げ おうちごはんランキング

まな板の食材を掬うスケッパー

スケッパー(スクレッパー)という調理器具がある。本来はケーキなどを作る際にパン生地をこねるために使うもののようだが、自分はこれを、包丁を使った後、まな板の上にある食材をさらってボウルなり鍋なりに入れる時にとても重宝している。野菜などを切っ…

お鮨

夕食 お鮨 お吸い物(インスタント) 二色玉子 小判揚げ 千代田寿司。割とイケル。 昼食 味噌汁(作り置き) 野菜炒め(作り置き) ほうれん草のおひたし(作り置き) おうちごはんランキング

ポークジンジャー

夕食 味噌汁(作り置き) ポークジンジャー(付け合わせ:レタス、トマト) もずく酢 昼食 きくらげの卵炒め(れんげ食堂) おうちごはんランキング

スイートコーンとピリ辛肉そぼろの北海道じゃがバター炒め

夕食 味噌汁(作り置き) スイートコーンとピリ辛肉そぼろの北海道じゃがバター炒め(GREEN SPOON) おいしかった。特にじゃがいもが。 昼食 焼きそば(豚小間肉、キャベツ、人参) 味噌汁(薩摩芋、大葉) おうちごはんランキング

野菜いためとおひたし

夕食 コンソメスープ(作り置き) 野菜炒め(豚バラ肉、きゃべつ、茄子) ほうれん草のおひたし(作り置き) コンソメスープはポトフだったもの。本来はもっと具は大きく切るべきなのだろうが、火の通りやすさを考慮してつい小さく切ってしまうため、結局コ…

インスタントでない袋ラーメン

夕食 袋ラーメン(豚挽き肉、ねぎ、きゃべつ、人参、ほうれん草、ゆで卵) ナムル(作り置き) サラダ(レタス、トマト、ブロッコリースプラウト) 袋ラーメンのスープは、添付のスープの素を麺のゆで汁で溶かして作ることになっている。が、お湯で溶かして…