2021-09-01から1ヶ月間の記事一覧
昼食 豚肉と舞茸の生姜焼き アサリ深川煮 ごま南瓜 味噌汁(インスタント) 夕食 カレーライス(豚もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも) 味噌汁(なめこ、ねぎ、ニラ) 沢庵 お団子 今日も凝った料理をする気になれなかったため、カレー。カレーは手間も時間…
昼食 いわしハンバーグ(甘酢ソース) れんこんと里芋のおかか煮 チンゲン菜と干しエビの塩炒め 味噌汁(作り置き) ハンバーグか、と(ちょっと)喜んだらいわしだった。いや、おいしいよ? 夕食 味噌汁(作り置き) 豚ロースしょうが焼き 付け合わせ:きゃ…
昼食 ホッケの磯辺焼き 豚肉のカレーソース さつま芋と切昆布の煮物 味噌汁(作り置き) ホッケの磯辺焼きはおいしかった。 夕食 味噌汁(あさり) お刺身 サラダ(レタス、おくら、ミニトマト) 蓮根のきんぴら(作り置き) 柿 おいしそうな刺身が値引きさ…
昼食 白身魚(白糸タラ)のトマト煮 じゃが芋と鶏肉の炭火焼風炒め ひじきとさつま揚げの煮物 味噌汁(作り置き) また「白糸タラ」などと新しい名前の魚が出てきた。本当にいろんな種類があるのだなあ。自炊では絶対に食べられない。 夕食 焼きそば(豚挽き…
昼食 サンドイッチ(レタス、きゅうり、とまと、ハム、卵焼き) オニオンスープ(インスタント) 夕食 チャーハン(豚挽肉、玉ねぎ、大葉、にんにく、人参) 味噌汁(大根、わかめ) サラダ(レタス、きゅうり、ミニトマト、おくら、かいわれ) わが家ではず…
昼食 スパゲティ(ベーコン、ピーマン、にら、人参、玉ねぎ) 味噌汁(作り置き) スパゲティは作ってもらった。 夕食 味噌汁(作り置き) 蓮根のきんぴら 卵豆腐 宇都宮餃子(作り置き) パスタサラダ(作り置き) 柿 作ったのは蓮根だけであとは残り物か既…
昼食 チキンオムレツ 白菜とミンチの中華炒め チンゲン菜のしらす和え 味噌汁(作り置き) 夕食 味噌汁(きゃべつ、溶き卵) 宇都宮餃子 パスタサラダ(スパゲティ、ゆで卵、ミックスベジタブル、ミニトマト) 久しぶりの宇都宮餃子。 おうちごはんランキング
昼食 味噌汁(作り置き) 野菜炒め(ピーマン、パブリカ、ズッキーニ、豚挽き肉、生姜) 夕食 味噌汁(作り置き) 豚しょうが焼き 付け合わせ:きゃべつ、じゃがいも、ミニトマト 冷奴(かつおぶし) おうちごはんランキング
昼食 豚肉とキャベツの味噌炒め 豚挽き肉と筍と厚揚げの煮物 ほうれん草のナムル 味噌汁(作り置き) 梨 なかなか肉々していてよいおかずだ。彩りもいいし。 夕食 インスタントラーメン(小松菜、卵、和のり) 一人の時はラーメン。 おうちごはんランキング
昼食 エビカツ がんものみぞれ煮 春菊のお浸し 味噌汁(作り置き) 柿 エビコロッケのように見えるけど、エビカツなのかー。 夕食 味噌汁(豆腐、ねぎ) 豚肉生姜焼き(レタス) サラダ(玉ねぎ、きゅうり、わかめ) せっかく作ったのに写真を撮り忘れると結…
昼食 トースト 味噌汁(作り置き) 豚肉ときゃべつの甘辛煮 作ってもらった。 夕食 味噌汁(作り置き) もやしハンバーグ(豚挽肉、もやし、大葉) 付け合わせ:レタス、とまと 卵豆腐 柿 もやしハンバーグに大葉を混ぜ込んだのはいいアイデアだった。 おう…
朝食 にゅうめん(作り置き) 昼食 スパゲティ オニオンスープ(インスタント) きゅうりの酢の物(作り置き) おはぎ スパゲティはヘルシオ作。味はいまいち。 夕食 クリームシチュー(作り置き) 味噌汁(あさり) サラダ(レタス、とまと、かいわれ) あ…
昼食 おにぎり ウインナソーセージ 終日外出する予定があったのだが外食は避けたかったのでおにぎりを作って持って行った。前回、作った時に写真を撮ればよかった、と気づいたのに、今回もまた取り損ねた……(まあ、出かける前は慌ただしいからなぁ……) 夕食 …
昼食 バーグピカタ じゃが芋としいたけの煮物 スパゲティサラダ 味噌汁(作り置き) スパゲティ(のような子供に喜ばれる料理)が出たのは初めて。ハンバーグやオムレツは時々出ているが。ピカタとは「イタリア料理の一つ。薄切り肉などに塩・こしょうして小…
昼食 牛肉とエリンギの炒め煮 昆布と豚肉の煮物 つぼ漬け 味噌汁(作り置き) これよく見るけど、「つぼ漬け」っていうのか。 夕食 カツどん(とんかつ、玉ねぎ、小松菜) 味噌汁(作り置き) 蓮根のきんぴら(生姜) きゅうりの酢漬け(ねぎ) 柿 とんかつ…
昼食 サバのレモンマリネ エビいなり フキの青煮 マリネとは「肉・魚(スモークサーモン、ニシンなど)・野菜(タマネギなど)等を、酢やレモン汁などからなる漬け汁に浸す調理法、またその料理」(Wikipedia)を指すのだそうだ。 夕食 味噌汁(きゃべつ、お…
昼食 アカウオの照焼き 大根なます じゃが芋マーボー炒め 味噌汁(作り置き) パッと見、鯛かと思ったが、まさかそんな高級魚が宅配弁当に使われるはずがない。メニューを見たらアカウオだった。初めて聞く名前なので調べてみたら、アカウオは赤い魚の総称で…
昼食 ハムカツ からし菜のごま炒め きのことさつま芋煮 味噌汁(作り置き) 写真を撮り忘れた。疲れ切っていたよなぁ。 夕食 味噌汁(玉ねぎ、わかめ) 野菜炒め(豚バラ肉、ピーマン、パブリカ、なす) 卵豆腐 こういうシンプルな野菜炒めは(以前はよく作…
昼食 トースト ポテトのベーコンいため 味噌汁(作り置き) 作ってもらった。 夕食 味噌汁(作り置き) 鮭の白だし煮 さっぱり漬けサラダ 梨 さっぱり漬けサラダは、つくりおき食堂のレシピ。ちょっと酢の味が強いかもなあ。米酢ではなく、もう少しまろやか…
昼食 焼きそば(豚小間肉、人参、きゃべつ) 味噌汁(インスタント) 夕食 味噌汁(あさり) 豚ロース生姜焼き(きゃべつ、おくら、とまと) あさりの味噌汁は久しぶり。強烈な香りだ。 おうちごはんランキング
昼食 サワラの利休煮 青菜の彩り和え ビーフン炒め 味噌汁(作り置き) 「利休煮」とは「ごまを入れた煮物」(コトバンク)のことだそうだ。初めて聞いた。 夕食 味噌汁(作り置き) 餃子(冷凍) サラダ(レタス、とまと、いんげん) おうちごはんランキング
昼食 白身魚(メル)のバジル焼き 大根サラダ フルーツポンチ 味噌汁(作り置き) 7月2日にシルバーのマリネは出てきたがメルははじめて。「のり弁当」に入っている白身魚のフライはほとんどがメル(メルルーサ)のはず。バジル焼きは初めて(バジルソテーは…
昼食 グラタンカツ 茄子とピーマンの味噌炒め ほうれん草の柚子醤油和え 味噌汁(作り置き) 肉系のおかずが続いている。 夕食 味噌汁(ほうれん草、ねぎ、卵) やみつき塩だれ豚バラなす 鶏胸肉となすのやわらか酢鶏 梨 いいナスを買ってきたのでなす料理の…
昼食 和風おろしハンバーグ 白菜の生姜和え ごま南瓜 味噌汁(作り置き) 「和風おろし」の「おろし」は大根おろしのことを指すのだと思うが、大根おろしはなかった。おいしかったからいいけど。 夕食 インスタントラーメン(ねぎ、ほうれん草、めんま、卵)…
昼食 照り焼きつくね 豚肉入り五目きんぴら 二色和え 味噌汁(豆腐、おくら) きんぴらはごぼう、こんにゃくのほか肉も入っていたが、おいしかった。自分以外の人が作ったきんぴらは常にうまい。 夕食 味噌汁(作り置き) もやしハンバーグ(豚挽肉、もやし…
昼食 味噌汁(作り置き) ベーコンポテト(ベーコン、ポテト、チーズ) ぶどう 作ってもらった。グリルで温めたようだ。 夕食 素麺(薄焼き卵、きゅうり、ミニトマト、いんげん、しょうが) 味噌汁(作り置き) ごぼうのきんぴら(作り置き) 先月は素麺の変…
昼食 焼きそば(豚小間肉、きゃべつ、パブリカ) 味噌汁(作り置き) 今日の焼きそばは塩味。たまにはいい。 夕食 インスタントラーメン(青ネギ、わかめ、ハム、めんま、卵) サラダ(レタス、ミニトマト、きゅうり、大葉) 急に寒くなってきたのでラーメン…
昼食 タチウオの幽玄焼き 肉豆腐 小松菜の辛子和え 水餃子(作り置き) タチウオなんていつ食べたか? 美味。いろいろなものが食べられていいなあ。 夕食 味噌汁(小松菜、油揚げ) 野菜炒め(豚小間肉、にんにく、ピーマン、人参) 冷奴(豆腐、野沢じゃこ…
昼食 焼肉メンチ 豚肉の炒め煮 ほうれん草の菜種和え 味噌汁(作り置き) 夕食 チャーハン(ベーコン、大葉、玉ねぎ、ナス) 水餃子(作り置き) 中華サラダ(きゅうり、玉ねぎ、わかめ) 中華サラダは新作。悪くなかったが、主食もスープもサラダも脂っこか…
昼食 ハッシュドビーフ風フライ 鶏じゃが マーボー竹輪 マーボー竹輪には蓮根も入っていた。蓮根と竹輪が入った料理なら蓮根が主役ではないのか。おもしろい命名だ。 夕食 水餃子(ねぎ) 中華サラダ(きゃべつ、和のり、ちりめんじゃこ) ごぼうのきんぴら…