2021-09-15 野菜炒め 昼食 サバのレモンマリネ エビいなり フキの青煮 マリネとは「肉・魚（スモークサーモン、ニシンなど）・野菜（タマネギなど）等を、酢やレモン汁などからなる漬け汁に浸す調理法、またその料理」（Wikipedia）を指すのだそうだ。 夕食 味噌汁（きゃべつ、おくら、かき卵） 野菜炒め（豚肉、玉ねぎ、ピーマン、しめじ） 冷奴（かいわれ） 野菜炒めの肉は、昨日の焼肉用にたれに漬け込んで余った肉。冷奴に柚子胡椒をつけて食べたらイケた。 おうちごはんランキング
