素麺と野菜炒め

夕食

• 味噌汁（茄子、ネギ）
• 野菜炒め（豚バラ肉、もやし、人参、キャベツ）
• サラダ（サラダ菜、トマト、オクラ、かいわれ）
• お団子

昼食

• 素麺（大葉、刻みのり、しょうが）
• 味噌汁（作り置き）
• 肉じゃが（作り置き）

今年初の素麺。麺を茹で、湯切りしたあと、すぐに冷水で冷やすべきところを手際が悪く、余熱で煮え過ぎてしまった。失敗。

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