ハンバーグ

夕食

• 味噌汁（作り置き）
• ハンバーグ（豚挽き肉、玉ねぎ、大葉）
• サラダ（レタス、とまと、みょうが、ブロッコリースプラウト）

最近はハンバーグといえばもやしハンバーグだが、今回は正攻法で作ってみた。こちらの方が手間はかかる。

昼食

• 味噌汁（作り置き）
• 白身魚の煮つけ（ブロッコリースプラウト）
• アスパラのおひたし（作り置き）

煮つけは、最初に熱湯をかけていったん水けを拭き取り、改めて煮汁に入れた。魚の臭みが消えた！

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