夕食 味噌汁（豆腐、わかめ） 豚肉と木耳の卵炒め（豚バラ肉、木耳、小松菜、卵） ブロッコリーのごまマヨしょうゆサラダ 白菜の漬物（作り置き） 豚肉はバラ肉にしたこと、オイスターソースを使うのをやめたこと。これで前回より格段においしくなった。卵も…

しょうゆ、みりん、料理酒に砂糖を合わせたたれはとても良い味がする。常備調味料を組み合わせただけだが、市販のめんつゆよりはずっと美味しく感じる。合わせ方は人によるかも知れないが、自分は「つくりおき食堂」のレシピに従っている。まりえさんは「和…