ぶりの煮つけと炒めナスの味噌汁

昼食

• カレーライス（作り置き）
• 味噌汁（作り置き）

夕食

• 味噌汁（炒めナス、みょうが）
• ぶりの煮つけ（しょうが、ねぎ）
• サラダ（レタス、きゅうり、ミニトマト、いんげん）
• 三色団子

昨年夏に炒めたナスを味噌汁の具にしてみたことがあるが、手間はかかるし、味はイマイチであった。

昨日、いいナスを手に入れたので、リベンジと思って作ってみた。今度はうまくいった！　ナス自体がよかったこともあるが、フライパンの違いもあるのかなと思う。

過去記事

• 炒め茄子の味噌汁（2020/9/24）

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