飲み会

夕食

• 飲み会予定

昼食

• トースト
• ポトフ（ベーコン、じゃがいも、薩摩芋、かぼちゃ、玉ねぎ）
• 目玉焼き
• サラダ（レタス、トマト、ハム）

ポトフはコンソメの素を使わず、かぼちゃの種と玉ねぎの皮を煮て色と出汁を取り、塩で味付けをしたもの。その状態ではピンとこなかったのだが、肉と野菜を入れてぐつぐつ煮たら絶妙な味になった。その代わり、ベーコン自体は味が抜けている。ウインナソーセージを入れ忘れたのに気付き、昼食後、ソーセージを入れて再度煮込んだ。これで完璧。

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