昼食
- 味噌汁（大根、水菜、油揚げ）
- もやしハンバーグ（作り置き）
- じゃがいもとピーマンの炒め物（作り置き）
もやしハンバーグ
昼食
- 鍋（というか、うどん）
夕食
もやしハンバーグはこれまでよりうまく作れた気がする。
鍋と柚子
夕食
- 鍋（豚ロース、人参、白菜、ニラ、ねぎ、しめじ、豆腐、柚子、うどん）
- じゃがいもとピーマンの炒め物
ようやく店頭に柚子が並ぶようになった。今年初めての柚子。この香りをかぐとお正月気分になる。
チョコケーキ
僕がケーキなどを作る日が来るとは想像していなかったが、つくりおき食堂のレシピを見て、挑戦してみた。
材料
- 板チョコ（ミルク）：2枚（100ｇ）
- バター：50ｇ
- 砂糖：50ｇ
- 卵（M玉）：2個（殻むき後：100g）
- 純ココア：20ｇ
バター、砂糖、卵はあるが、板チョコと純ココアはないから新たに購入。写真にある通り、ロッテのガーナと森永のココアにした。
作り方のコツ
書いてある通りにしただけ。砂糖はともかく、バターや卵（殻むき後）の重さを測るのは少々面倒だったが、グラム単位で正確にやらないと味が変わってくるのではと思い、きちんとやった。そんなわけでレシピには15分と書いてあるけど30分近くはかかった。ケーキ作りの経験のない自分が、レシピを見ながらその通りにやったら、30分かからずできた。
一日置いたものを切る。
濃厚な味！
チャーハンとスープ
昼食
- カレーライス（作り置き）
- 肉じゃが（作り置き）
肉じゃが
昼食
- カレーライス（作り置き）
- 味噌汁（作り置き）
