何食べた？

食べたものを淡々と書いていきます

焼き肉

昼食

  • 豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ
  • 冬瓜の煮物
  • 野菜炒め
  • 付け合わせ
  • 味噌汁（インスタント）


冬瓜って冬の文字が入っているけど、夏の旬野菜のようだ。
味噌汁は作り置きがあったのに、ないと思い込んでいてインスタントを作ってしまった。

夕食

  • 味噌汁（厚揚げ、ねぎ、水菜）
  • 焼肉（付け合わせ：きゃべつ、とまと、ブロッコリー）
  • パスタサラダ（作り置き）


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冷しゃぶ

昼食

  • サワラの醤油幽玄焼き
  • 豆腐の煮やっこ
  • 牛肉と根菜の煮物
  • 付け合わせ
  • 味噌汁（作り置き）

夕食

  • 味噌汁（作り置き）
  • 冷しゃぶ（レタス、おくら、みょうが、とまと、ブロッコリー、紅ショウガ）
  • パスタサラダ（スパゲティ、人参、水菜）


冷しゃぶは、煮たり焼いたりするわけではないので、材料さえ揃っていれば、作るのは難しくない。油分は取り除かれるし、栄養も取れて、申し分なし。



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また豚ロース生姜焼き

昼食

  • 蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）
  • ひじきと豆のサラダ
  • チャーシュー野菜炒め
  • 付け合わせ
  • 味噌汁（豆腐、おくら）

夕食

  • 味噌汁（作り置き）
  • 豚ロース生姜焼き（付け合わせ：レタス、ブロッコリー、とまと）
  • やみつき無限きゅうり（作り置き）


また生姜焼きなんだが、付け合わせを変えてみた。やみつき無限きゅうりはおいしかった。また作ろう。



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鶏の照り照り煮

昼食

  • 鮭の粕漬け焼き
  • ブロッコリーのベーコンソテー
  • 野菜のごま味噌煮
  • 付け合わせ
  • 味噌汁（作り置き）


このお弁当で粕漬けは初登場。

夕食

  • 鶏の照り照り煮の丼（鶏もも肉）
  • 味噌汁（作り置き）
  • やみつき無限きゅうり（きゅうり、シーチキン）


一昨日の土用の丑はちょいと失敗したから、挽回のメニュー。うなぎのタレで鶏肉を煮たもの。

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焼きそばと生姜焼き

昼食

  • バターチキンカレー味焼きそば（豚小間肉、きゃべつ、人参）
  • 味噌汁（ほうれん草、溶き卵）


夏限定の新しい味。焼きそばにカレー？　と楽しみ半分不安半分だったが、おいしかった。ちゃんとバターチキンカレーの味がしたし、一方、ちゃんとした焼きそばでもあった。

夕食

  • 味噌汁（作り置き）
  • 豚ロース生姜焼き（付け合わせ：きゃべつ、とまと）
  • ポテトサラダ（作り置き）



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土用の丑の日

昼食

  • チャーハン（豚挽き肉、ねぎ、きゃべつ、マッシュルーム）
  • 野菜スープ（作り置き）


具にきゃべつを使うとザクザクとさっぱりした歯応えになる。

夕食

  • そうめん
  • そうめんのたれ（豚バラ肉、ねぎ、なす、しょうが）
  • 野菜スープ（作り置き）
  • うなぎの肝
  • ポテトサラダ（作り置き）


うなぎは高いので、肝を買ってきたが、あまりおいしいものではなかった。

そうめんのたれは「しょこたんのつけだれ」。基本はめんつゆだから「しょこたんの」と仰々しく言うほどのことでもないような気もするが。



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豚肉の麹焼き

昼食

  • 和風ハンバーグ
  • ジャーマンポテト
  • 豚肉と玉葱の味噌炒め
  • 付け合わせ
  • 味噌汁（作り置き）

夕食

  • 野菜スープ（玉ねぎ、人参、水菜、ニラ、溶き卵）
  • 豚肉の麹焼き（＋きゃべつ）
  • ポテトサラダ（じゃがいも、ハム、ミックスベジタブル）
  • きゅうりだけの漬物


肉がたっぷりで食べ応えがあったが、もう少し小さく切ればよかった。スープはコンソメ。味噌汁を作るより楽なのはなぜ？



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