夕食 味噌汁(小松菜、油揚げ) 油淋鶏(鶏もも肉、しょうが、ねぎ) サラダ(レタス、とまと、ブロッコリースプラウト) 昼食 焼きそば(豚挽き肉、きゃべつ、人参) 中華スープ 中華スープは昨日のラーメンの残り汁に味付けをしたもの。 おうちごはんラン…
夕食 ポタージュスープ(作り置き) 棒餃子 シーザーサラダ(レタス、とまと、ブロッコリースプラウト) 昼食 インスタントラーメン(豚小間肉、ねぎ、ゆで卵、和のり) 3分経って火を止めても、丼に移すのには時間がかかる。その間に煮えてしまい、麺が伸び…
夕食 古い友人と飲み会 昼食 味噌汁(インスタント) ししゃも ほうれん草のおひたし(作り置き) おうちごはんランキング
夕食 コーンポタージュスープ(鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、マッシュルーム、ブロッコリー、とうもろこし) サラダ(レタス、とまと、ブロッコリースプラウト) 柿 このスープは昔はよく作ったが近年はめっきり作らなくなった。久しぶりに作ったら……
夕食 鍋(豚肩ロース、白菜、ニラ、しめじ、ねぎ) ほうれん草のおひたし 卵豆腐 前回、豚もも肉を使ったらイマイチだった。鶏と違って豚のももはあまりおいしくないようだ。 昼食 味噌汁(作り置き) ベーコンエッグ とまと ブロッコリーのオリーブ和え お…
夕食 味噌汁(作り置き) ぶりの照焼き ブロッコリーのオリーブ和え サラダ(レタス、とまと) 昼食 スパゲティ(豚バラ肉、玉ねぎ、ピーマン、にんにく) 味噌汁(作り置き) ここでバラ肉を使うとちょっと脂が強過ぎる。 おうちごはんランキング
夕食 味噌汁(豆腐、わかめ) 豚ロース生姜焼き(付け合わせ:レタス、カリフラワー、ブロッコリースプラウト) めかぶ 昼食 カツどん(作り置き) 味噌汁(作り置き) おうちごはんランキング
夕食 カツどん(とんかつ、小松菜、玉ねぎ、卵) 味噌汁(作り置き) カリフラワー(作り置き) もずく酢 柿 小松菜が超安かったから購入し、一気に一把を消費。しかし、あまりいい小松菜ではなかったかも。 昼食 味噌汁(作り置き) 白菜の漬物(作り置き)…
夕食 味噌汁(ほうれん草、落とし卵) 野菜炒め(豚バラ肉、白菜、ピーマン) サラダ(レタス、カリフラワー) カリフラワーが安かったので、久しぶりに買ってみた。 昼食 おでん(作り置き) おうちごはんランキング
夕食 飲みに行っていろいろおいしいものを食べた。 昼食 炒飯(作り置き) おでん(作り置き) 白菜の漬物(作り置き) おうちごはんランキング
夕食 炒飯(にんにく、玉ねぎ、豚挽肉、水菜) おでん(鶏もも肉、大根、ゆで卵、練り物各種) サラダ(レタス、とまと、ブロッコリースプラウト) おでんに鶏肉を入れてみた。前回ベーコンを入れたらいい感じだったため。いやーいい感じ。我が家的には、や…
夕食 味噌汁(作り置き) 麻婆茄子(豚挽肉、茄子、ピーマン、ねぎ) お刺身五種盛 サラダ(レタス、とまと、ブロッコリースプラウト) 昼食 ラーメン(豚挽肉、水菜、ねぎ、茹で卵) 柿 急に寒くなって来たので。 おうちごはんランキング
夕食 スンドゥブ(豆腐、卵) チヂミ(豚小間肉、ニラ) ポテトサラダ(お惣菜) 今回のチヂミは市販(モランボン)の粉を利用した。これはこれで楽だ。 昼食 雑炊 鮭 カマンベール入りチーズ 雑炊は一昨日の鍋の残り汁に卵を落としたもの。 おうちごはんラ…
夕食 味噌汁(作り置き) 餃子 サラダ(レタス、とまと) もずく酢 昼食 クリームシチュー(作り置き) 味噌汁(作り置き) おうちごはんランキング
夕食 水炊き(豚ももしゃぶしゃぶ肉、白菜、春菊、柚子) シーザーサラダ(レタス、とまと) 柿 昼食 味噌汁(かぶの実、かぶの葉 白菜の漬物 納豆 漬物は昨日追加で作ったもの。写真を撮り忘れた(撮ったはずだが、おかしいなぁ……)。 おうちごはんランキン…
夕食 飲み会 昼食 クリームシチュー(作り置き) 味噌汁(作り置き) おうちごはんランキング
夕食 クリームシチュー(豚角肉、豚挽肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、小松菜) 味噌汁(作り置き) ブロッコリーのごまマヨしょうゆサラダ(作り置き) キャラメルバターおさつナッツ(作り置き) カマンベールチーズ 昼食 味噌汁(作り置き) ししゃも 里芋…
夕食 味噌汁(豆腐、わかめ) 豚肉と木耳の卵炒め(豚バラ肉、木耳、小松菜、卵) ブロッコリーのごまマヨしょうゆサラダ 白菜の漬物(作り置き) 豚肉はバラ肉にしたこと、オイスターソースを使うのをやめたこと。これで前回より格段においしくなった。卵も…
しょうゆ、みりん、料理酒に砂糖を合わせたたれはとても良い味がする。常備調味料を組み合わせただけだが、市販のめんつゆよりはずっと美味しく感じる。合わせ方は人によるかも知れないが、自分は「つくりおき食堂」のレシピに従っている。まりえさんは「和…
夕食 味噌汁(作り置き) 白菜とバラ肉の炒めもの(豚バラ肉、白菜) キャラメルバターおさつナッツ(薩摩芋、ナッツ) 水炊き鍋(白菜、ニラ、えのき、しめじ、柚子、豚ロース) 里芋の煮物 「キャラメルバターおさつナッツ」はつくりおき食堂のレシピ。 昼…
夕食 水炊き鍋(白菜、ニラ、えのき、しめじ、柚子、豚ロース) 里芋の煮物 この冬初めての鍋。なかなかうまくいった。いもの煮っころがしもまずまず。 昼食 スパゲティナポリタン(ウインナソーセージ、にんにく、水菜、人参) 味噌汁(作り置き) サラダ(…
夕食 おでん(作り置き) 海老春巻き 柿 昼食 おにぎり(鰹節、鮭、山菜) 味噌汁(かぶ、水菜) ゴボウのキンピラ(作り置き) 味噌汁を作るのはちょっと大変だったが、おにぎりは簡単。出かけないけどおにぎり。 おうちごはんランキング
夕食 おでん(作り置き+豆腐追加) シーザーサラダ(レタス、とまと、ブロッコリースプラウト、ゆず) 量が増えすぎ、昨日は豆腐が入れられなかった。本日追加。 昼食 半チャーハンと半ラーメン(れんげ食堂) 健康診断のため食べたのが17時ごろ。夕食もあ…
夕食 おでん(ベーコン、大根、うずらの卵、焼き竹輪、白身魚揚げ、揚ボール) ブロッコリーのオリーブ和え ほうれん草のおひたし(作り置き)(+ブロッコリースプラウト) この冬初めてのおでん。おいしくできた。「ブロッコリーのオリーブ和え」はつくり…
夕食 中華スープ(作り置き) 豚肉と木耳の卵炒め(作り置き) ゴボウのキンピラ(作り置き) ほうれん草のおひたし(作り置き)(+かつおぶし、ブロッコリースプラウト) パスタサラダ(作り置き) ブルペンデーというわけではないが、作り置きだけで賄え…
夕食 中華スープ(作り置き) 豚肉と木耳の卵炒め(豚肉、木耳、小松菜、卵) ゴボウのキンピラ(ゴボウ、人参、油揚げ) 豚肉を使うために考えたメニューだが、肝心の肉があまりおいしくなかった。次回はバラ肉でやろう。 昼食 中華スープ(作り置き) サバ…
夕食 焼きそば(豚小間肉、きゃべつ、人参) 中華スープ(卵、ねぎ、わかめ) 昼食 五目炒飯(外食) スープはおいしかったが炒飯は今ひとつだった。高級な店だったんだけどなァ。 朝食 素麺 お吸い物(作り置き) おうちごはんランキング
夕食 飲み会 昼食 豚肉と木耳の玉子炒め定食(外食) 昨日はれんげ食堂、今日は王将。おうちごはんランキング
夕食 きくらげ玉子定食(外食) 昼食 カレーライス(レトルト) お吸い物(インスタント) おうちごはんランキング
夕食 味噌汁(作り置き) ポークジンジャー(豚ロース肉、しょうが、パブリカ) パスタサラダ(スパゲティ、ハム、きゅうり、キャベツ、レーズン) おひたし(ほうれん草、ブロッコリースプラウト、鰹節) 昼食 にゅうめん(素麺、豚挽肉、人参、ねぎ、小松…