シロさん直伝（？）ポテトサラダ 10月7日に放映されたテレビドラマ「きのう何食べた？」で出て来た料理。いつも家で作るのとは全く違う味付けだったため、試しに作ってみようと、番組内で紹介された通りに作ってみた。普段よりずっと手間がかかったが、普段…

夕食 味噌汁（ほうれん草、溶き卵） 麻婆茄子（茄子、ピーマン、ねぎ） シロさん直伝ポテトサラダ（じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、ハム） 昼食 カレーライス 味噌汁（インスタント） コロッケ 卵豆腐（＋刻みのり） おうちごはんランキング

夕食 レトルトカレー 味噌汁（作り置き） キャベツのカレーマヨ和え ケーキ（モンブラン） 目の前で炊くと美味しさもひとしお。メニューはキャンプ料理の定番、カレー。 昼食 味噌汁（作り置き） 赤魚の煮物 卵豆腐 納豆 おうちごはんランキング

夕食 カルボナーラスパゲティ（ベーコン、玉ねぎ、ピーマン） 味噌汁（作り置き） サラダ（レタス、とまと、クルトン、和のり） 柿 ソースは市販のものを使用。 昼食（外食） ラーメン 炒飯 ランチを頼んだら出て来たラーメン＆チャーハン、どちらも一人前あ…

夕食 味噌汁（豚ロース肉、大根、人参、ごぼう、水菜） 蓮根の素焼き ほうれん草のおひたし ごぼうのキンピラ（作り置き） 柿 蓮根の素焼きはくさ長屋名物、りんさん直伝（？）の味。ただ焼いて塩を振るだけなので、実は簡単だけど結構おいしい。 昼食 レト…

夕食 味噌汁（作り置き） 豚ロース焼き（付け合わせ：レタス） じゃがいもの明太子炒め（作り置き） もずく酢（黒酢） ケーキ（モンブラン） たれも肉もいつもと同じだが、フライパンのせいか、肉がおいしく感じる。 昼食 インスタントラーメン（焼豚、ゆで…

夕食 味噌汁（作り置き） じゃがいもの明太子炒め サラダ（レタス、とまと、クルトン） アスパラのおひたし（作り置き） 昼食 味噌汁（作り置き） 冷奴（豆腐、小ネギ、しょうが） アスパラのおひたし（作り置き） おうちごはんランキング

夕食 味噌汁（薩摩芋、ねぎ） 茄子と豚バラの炒めもの（豚バラ肉、茄子、ピーマン） アスパラのおひたし きゃべつのカレーマヨ和え（作り置き） 昨日に似ているが味わいはかなり違う。 昼食 インスタントラーメン（ねぎ、卵） おうちごはんランキング

夕食 中華スープ（作り置き） 白菜とバラ肉の炒めもの（豚バラ肉、白菜、ニラ） ゴボウのキンピラ（ごぼう、人参、油揚げ） 白菜が安かったので。 昼食 炒飯（作り置き） 中華スープ（作り置き） おうちごはんランキング

夕食 炒飯（豚ロース肉、玉ねぎ、水菜、人参） 中華スープ（わかめ、溶き卵） サラダ（レタス、きゅうり） 柿 炒飯は（珍しく）バターで炒めてみた。とても香りがいい。中華スープは鶏ガラ、ゴマ油、醤油、酢、胡椒で作った自家製。うまくできた。 昼食 味噌…

夕食 にゅうめん 肉じゃが（作り置き） 梨 にゅうめんのスープは昨日のうどん用に作ったスープの作り置き。 昼食 味噌汁（作り置き） ししゃも きゃべつのカレーマヨ和え（作り置き） おうちごはんランキング

夕食 稲庭うどん（鶏もも肉、ねぎ、人参、小松菜、ゆで卵） サラダ（レタス、とまと、きゅうり） きゃべつのカレーマヨ和え 柿 9月21日のうどんは失敗だったので、リベンジ。今回はおいしくできました。 昼食 味噌汁（作り置き） 肉じゃが（作り置き） キムチ…

夕食 味噌汁（豆腐、ねぎ） 焼売 肉じゃが（豚小間肉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、白滝） もずく酢 梨 肉じゃがも（新しく買った）フライパンで作ってみた。ウマイ！ 昼食 味噌汁（作り置き） 冷奴 ままかりの酢の物 納豆 写真に写したあとで、納豆は冷奴とか…

夕食 カツどん（トンカツ、玉ねぎ、小松菜、卵） 味噌汁（作り置き） ままかりの酢の物 サラダ（レタス、とまと、スプラウト） 梨 昼食 海苔茶漬け 味噌汁（めかぶ、ねぎ、豆腐、わかめ） キムチ 昨日、書かなかったが、夜メスティンでご飯を炊いてみた。ち…

夕食 うな重（外食） 昼食 カツカレー（外食） カツカレーなのにスプーンだけ……。フォークも欲しかった……。 おうちごはんランキング

夕食 インスタントラーメン（豚小間肉、ゆで卵、きゃべつ、スプラウト、和のり） 三色ナムル（作り置き） 梨 マルちゃんのZUBAAAB!（ズバーン）だが、背脂（せあぶら）濃厚醤油のスープがおいしい。これに九条ねぎをのせれば魁力屋だ。 昼食 焼きそば（豚小…

夕食 味噌汁（作り置き） 餃子 れんこんのキンピラ（作り置き） もずく酢（黒酢） 大福 昼食 バーガーキング おうちごはんランキング

夕食 味噌汁（薩摩芋、大葉） ポークジンジャー（レタス、とまと、スプラウト） 三色ナムル（作り置き） 昼食 チキンラーメン（卵） おうちごはんランキング

夕食 鮨（ちよだ寿司） うどん（天かす、いんげん、ねぎ、小ネギ） 焼きれんこん キンピラ（作り置き） 胡麻団子 焼きれんこんは朝ドラ「らんまん」で十徳長屋のりんさんが作っていたもの。ただ焼いて塩を振っただけだが、おいしい！ さすがりんさん！ 昼食 …

夕食 スンドゥブ（豚小間肉、ねぎ、豆腐、卵） 三色ナムル（人参、ほうれん草、もやし） 蓮根のキンピラ 胡麻団子 ナムルは味付けはともかく、野菜の柔らかさを合わせるのに失敗することが多い（たいていほうれん草を茹で過ぎてしまう）が、今回はうまくいっ…

夕食 味噌汁（作り置き） チヂミ（玉ねぎ、ニラ、ズッキーニ、小ネギ） かぶの葉の炒め物（かぶの葉、しらす、鰹節） キムチ キムチはチヂミに入れようと思って買ってきたのだが、具が多くなりすぎたため、入れずに別皿で提供。えのきも入れるつもりだったが…

夕食 バターチキンカレー コンソメスープ（作り置き） きんぴら（作り置き） もずく酢 梨 バターチキンカレー（レトルト）を温めたり梨の皮を剥いたり、それなりには手間はかかったけど、スープも作り置きで準備した時間は10～15分ほど。いつもこれだと楽な…

夕食 誕生日なのでご馳走してもらった。帆立とサーモンと海老のタルターラ。「タルターラ」とは魚や肉などの食材を細かく刻んで味付けした、イタリアンの前菜（森永乳業のサイトより）。 オマール海老のポタージュ。 ローストビーフのサラダ。このラッピング…

夕食 コンソメスープ（鶏もも肉、玉ねぎ、かぼちゃ、人参、かぶ） 餃子 サラダ（レタス、とまと、スプラウト） 梨 このコンソメは、玉ねぎの皮・かぼちゃの種を煮込み、塩で味付けをしたもの。色はともかく、塩だけで味が付くのかと思ったが、肉と野菜のだし…

夕食 わかめスープ（インスタント） チヂミ（ニラ、玉ねぎ、人参、ズッキーニ、小ネギ） サラダ（レタス、とまと、スーパースプラウト） 昼食 炒飯（作り置き） お吸い物（インスタント） おうちごはんランキング

夕食 炒飯（豚挽肉、にんにく、玉ねぎ、水菜） 味噌汁（作り置き） キンピラ（ごぼう、人参、油揚げ） サラダ（レタス、クルトン） もずく酢 昼食 素麺（きゅうり、みょうが、おくら、ミニトマト、ハム、小ネギ、和のり） 味噌汁（作り置き） おうちごはんラ…

夕食 味噌汁（豆腐、いんげん） ポークソテー（塩麹） サラダ（レタス、きゅうり、ミニトマト、かいわれ） もずく酢 おはぎ 厚い肉は久しぶりだが塩麹のためか柔らかく食べられた。 昼食 韓国風スープ（作り置き） もやしのナムル（作り置き） 納豆 おうちご…

夕食 韓国風スープ（おくら、えのき、卵） チヂミ（豚小間肉、ねぎ、ニラ、人参） もやしのナムル チヂミはとろみが足らず見た目はアレだが味はとても良かった。スープの方が、パンチが今ひとつ。 昼食 バターチキンカレー（レトルト） 味噌汁（作り置き） …

夕食 味噌汁（作り置き） 餃子 サラダ（レタス、ミニトマト、かいわれ） かぼちゃの煮物（作り置き） 梨 昼食 味噌汁（作り置き） しらす（＋大根おろし） 味付けのり 大根おろしは辛かった！ おうちごはんランキング

夕食 味噌汁（小松菜、油揚げ） 野菜炒め（豚ロース肉、玉ねぎ、青ピーマン、赤ピーマン） かぼちゃの煮物 もずく酢 味噌汁の具、大根の次は小松菜。王道パターン。 昼食 味噌汁（作り置き） ししゃも（＋大根おろし） サラダ（レタス、とまと、サラダチキン…